不知道为晚宴准备什么？ 我们建议你从鱼做牛排。 这道菜将成为任何餐桌的真正装饰，作为装饰， 土豆泥 将非常适合。
如何在多元变化中从鱼中烹制牛排？
配料：
- 鲑鱼排 - 3件;
- 植物油 - 1.5汤匙。 匙;
- 鱼的香料 ;
- 盐浅;
- 葡萄柚 - 1个。
准备
我们清理鱼，洗干净它。 然后将它切成3块，用香料和小盐的混合物揉搓牛排。 我们将葡萄柚从果皮上取下，取出薄膜，将水果的一半挤入一碗果汁中。 然后加入少许油，并将水果混合物加入鱼中。 放置约30分钟，剩余的油倒入多元化的碗中，加热好，放出程序“热”。 之后，我们将腌制的牛排放在顶部 - 葡萄柚切片上并煎炸20分钟直至形成地壳。 然后把鱼翻过来，在另一边煎。 我们供应一盘煮熟的土豆泥，装饰着切碎的新鲜香草。
鱼在烤箱里的牛排
配料：
- 三文鱼牛排 - 400克;
- 柠檬 - 0.5片;
- 香料。
- 硬质奶酪 - 100克;
对于卤汁：
- 柠檬 - 0.5片;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 调味鱼 - 调味。
准备
牛排洗好后，盐和胡椒调味。 现在我们准备卤汁：将柠檬汁和低脂蛋黄酱混合，并根据您的需求添加任何鱼类香料。 用准备好的混合物涂抹三文鱼，并放置15分钟。 我们用植物油覆盖锅。 柠檬切成薄片，放在烤盘上。 从上面分发腌牛排，撒上磨碎的奶酪。 我们把我们的菜送到预热的烤箱烤20分钟。
在平底锅里的鱼排
配料：
- 鳟鱼牛排 - 700克;
- 新鲜柠檬 - 0,5个;
- 香料;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 迷迭香 - 捏。
准备
牛排洗净，晾干，豆荚，胡椒和迷迭香调味。 然后撒上柠檬汁鱼，混合，并留下浸泡约30分钟。 在平底锅里，加热一点橄榄油，铺上牛排。 首先在中火上煎一面，然后整齐地翻过来，直到煮熟。 我们提供煮熟的米饭或土豆泥热鱼。