如果你不喜欢甜美的早餐，这并不意味着你无法用煎饼开始新的一天。 我们的意志完全不是甜蜜的，因为除了传统的煎饼测试之外 ，它们还是以鸡肉或鸡肉的副产品为基础。 事实证明，对于肉饼来说，这是一个稍微令人满意的替代方案，可以随着任何添加而变化。
油条与鸡柳配鹰嘴豆
这道菜非常有用，因为它含有像蔬菜（来自鹰嘴豆）和动物（来自鸡肉片）的蛋白质。 除了好处之外，这样的一餐不会让饥饿长时间停顿。
配料：
- 罐装鹰嘴豆 - 290克;
- 鸡肉片（煮沸，拆卸） - 185克;
- 一个柠檬皮;
- 自升式面粉 - 95克;
- 一把绿色的香菜;
- 鸡蛋 - 2个;
- 牛奶 - 65毫升。
准备
准备煎饼的基本面团，包括自制面粉（或面粉和发酵粉的混合物），鸡蛋和冷牛奶。 准备好的面团可以用任何香料调味，但我们将停止在一小撮普通的海盐上。 将切丁的鸡柳，柑橘皮和少量切片的青菜放入面团中。 然后用叉子揉成罐头的鹰嘴豆，你也可以把它送到面团上。 最终的混合物应该像普通的煎饼一样煎 - 在热烫前用油加热的煎锅。
鸡肝油条 - 配方
由于油条的基础不仅可以起鸡腿肉的作用，而且还可以起副产品的作用，例如鸟类的肝脏。 这些煎饼的味道就像是用于制作蛋糕的薄煎饼，但出来的更茂盛，并且有通风的核心。
配料：
- 鸡肝 - 740克;
- 面粉 - 65克;
- 蛋 - 1个;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 洋葱 - 55克;
- 大蒜牙 - 2个。
准备
预先清洗鸡肝，与洋葱和大蒜丁香一起揉搓。 由此产生的土豆泥添加鸡蛋，盐，并与面粉和发酵粉混合。 用少量植物油预热煎锅，并用它来烘烤基于鸡肝的混合物部分。 收到与蔬菜和喜爱的酱汁鸡肉煎饼。
用小胡瓜切碎的鸡肉油条
配料：
- 牛奶 - 75毫升;
- 面粉自养 - 95克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 鸡肉片 - 310克;
- 西葫芦 - 140克;
- 甜椒 - 85克;
- 罐装玉米 - 55克。
准备
将鸡肉切碎并与蔬菜混合：切碎的甜椒，西葫芦和玉米粒。 揉揉煎饼的简单面团，将鸡蛋与牛奶混合，并将面粉倒入液体中。 添加面团切碎的鸡肉和蔬菜，然后继续烘烤。 鸡肉准备的很快，因此，一旦油条获得了明显的金黄色，就可以将它们转到另一边。
鸡肉煎饼配奶酪
那么，哪一篇文章会在没有奶酪配方的情况下完成？ 这些来自禽肉和浸渍磨碎奶酪的煎饼在那些日子里将是一个真正的拯救，当时只有最少的产品和最多的烹饪野心。
配料：
- 鸡肉片 - 520克;
- 一把菠菜;
- 鸡蛋 - 6个;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 面粉 - 35克;
- 硬奶酪 - 115克。
准备
将面粉和发酵粉一起通过筛子，将鸡蛋与干的配料混合，然后混合生面团的面团，然后应该添加磨碎的奶酪而不是切碎的菠菜叶子。 用搅拌器剁鸡或鞭，并将馅放入面团中。 所得到的混合物分布在平底锅中煎至两面变成褐色。