肉丸 - 很简单,但尽管如此,美味的菜。 他们可以简单地用平底锅煮熟,或者你可以烤。 然后他们会变得更加深情。 下面我们会告诉你如何在烤箱里烹饪肉丸。
肉汁在烤肉用肉汁
配料:
- 肉末(牛肉+猪肉) - 500克;
- 小麦粉 - 150克;
- 白面包 - 2片;
- 鸡蛋 - 1个;
- 洋葱 - 120克;
- 浓汤番茄 - 3汤匙。 匙;
- 调味肉末 - 2汤匙。 匙;
- 植物油;
- 粉碎的绿叶;
- 牛奶;
- 盐, 香料 。
准备
切片的面包充满温热的牛奶或水,直到软化。 然后拿出来挤好。 在剁碎的时候,我们放入切碎的洋葱,香料,浸泡过的面包,打蛋和果岭。 充分混合并滚动小球,然后在面粉中滚动。 用平底锅煎它们,直到令人愉快的粗鲁。 我们把现成的肉丸放在一个碗里。 番茄酱用2杯水稀释,并加入香料调味。 以铺设肉丸的形式,我们把酱汁倒在上面,然后送到烤箱里。 在平均温度下,在烤箱中烤番茄酱肉丸约20-25分钟。
在烤箱中的土豆肉丸子
配料:
- 年轻的土豆 - 1公斤;
- 混合碎肉 - 400克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐;
- 胡椒。
准备
在馅料中,我们开着鸡蛋,加入少许切碎的洋葱和大蒜,加入盐和胡椒粉。 我们都混合好。 我们用湿手滚动小球,将它们放在涂有油脂的烤盘上。 在他们之间摆放出土豆圈,腌一口。 从上面我们睡着磨碎坚实的奶酪,我们送入加热到平均温度的烤箱。 30-35后,这道菜将准备就绪。
烤箱里的奶油酱鸡肉丸子
配料:
- 鸡肉片 - 550克;
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 奶酪 - 150克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 奶油 - 200毫升。
准备
我们轻轻拍打圆角,用锋利的刀将它切成小块。 此外,鱼片可以稍微冷冻,然后切割。 给他,加入捣碎的洋葱,驱动鸡蛋,盐和胡椒,然后混合。 我们形成小球,用面粉将它们煎成饼状并铺在烤盘上。 在烤箱中烤15分钟。 在这个时候,我们正在准备自己的酱油:奶油奶酪和大蒜加入奶油。 从烤箱中取出肉丸的形状,倒入酱汁的顶部,放入烤箱中再烤制一刻钟。 即食这些肉丸几乎可以做任何装饰。 优秀的炖蔬菜。