为了让您的菜单多样化，您无需购买昂贵且精致的产品。 原始和美味的食物可以从最平庸的组件准备。 其中一种菜肴是土豆砂锅肉末。 它可以在烤箱里烘烤或在锅里煮熟而不会有太大的麻烦，结果肯定会让你有一个新的华丽风味的花束。
美味的土豆砂锅鸡肉forcemeat在烤箱里
配料：
- 鸡肉片 - 640克;
- 马铃薯块茎 - 1公斤;
- 洋葱 - 110克;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 125克;
- 牛奶 - 110毫升;
- 硬奶酪 - 225克;
- 新鲜蔬菜 可供选择 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 辣椒黑色地面 - 品尝;
- 干辣草药 - 品尝;
- 植物精炼油。
准备
最初，我们将准备砂锅马铃薯基地。 我们从皮上取下洗过的马铃薯块茎，并将它们在咸水中煮好，预先切成几块。 准备好后，我们沥干土豆，用土豆泥捣土豆做土豆泥，用黄油调味，倒入煮熟的牛奶并混合。
将洋葱和大蒜切碎，用蔬菜精炼油在煎锅中煎成半透明状，然后在绞肉机中加入预先加捻的鸡肉片，并进行煎炸，搅拌。 在煎炸过程中，用盐，黑胡椒粉和香草调味锅的内容，供您选择和品尝。
用黄油慷慨地烘烤promazyvaem的形式，分发第一层半熟土豆泥，并用肉末铺上顶烤。 第三层是通过磨碎的硬奶酪，然后另一层土豆泥。 用盐，黑胡椒粉和香草打蛋，然后将所得蛋液倒入砂锅表面。
我们预先将烤箱预热至二百度，并将其放入砂锅菜中三十分钟。
在准备就绪后，我们给砂锅稍微冷却一下，并将它送到桌子上，用新鲜蔬菜的枝条装饰。
马铃薯砂锅剁碎的肉和蘑菇在平底锅里
配料：
- 碎牛肉 - 450克;
- 香菇 - 350克;
- 洋葱 - 75克;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 马铃薯块茎 - 950克;
- 黄油 - 65克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 牛奶 - 210毫升;
- 干辣草药 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 新鲜欧芹和莳萝绿 - 品尝;
- 精炼植物油。
准备
清洁，切碎稻草，用植物油马铃薯块茎的油炸锅煎，用盐和胡椒粉炒完。 因此，马铃薯应该差不多准备好了。 在另一个锅里煎，直到准备好清洗并切成蘑菇片并分布在土豆上。 然后我们将预先清洗过的植物油和洋葱和大蒜切碎，加入肉末，然后炒，搅拌，然后撒在蘑菇上。
现在让我们用碎牛肉和蘑菇做土豆砂锅酱。 我们用拂子或搅拌器打碎鸡蛋，直到我们得到一个郁郁葱葱的通气团块，加入盐，黑胡椒粉，干辣香草和再拂。
用煎锅内的砂锅成分填充所得到的混合物，用细碎的新鲜香草调味，排列黄油片，用盖子盖住煎锅，让它在最小的温度下放置20到5分钟。
准备就绪后，我们给砂锅再煮10分钟，然后就可以了。