如何在家做黄油？

黄油当然可以在每家商店购买。 本产品由不同制造商提供广泛的范围。 你可以选择每一个口味。 我们现在就告诉你如何自己制作黄油。 所以你一定要确保它的质量，结果你会得到一个美味和天然的产品。

如何制作自制黄油？

配料：

• 自制奶油 - 500毫升。

准备

要在家制作黄油，您需要使用食物处理器或带有大碗的搅拌器，否则油将无法使用。 所以，把奶油放在搅拌机的碗里搅拌一下。 霜 将开始分离成血清和淡黄色的肿块。 当分离血清时（约1.5-2分钟后），降低搅打速度。

由于这个原因，油会聚集在一起，更多的液体会从中溢出。 在这种模式下，拂约1分钟。 我们将收到的油转移到纱布上。 剩余的液体一旦离开，将油放入所需的形状并放入冰箱。 从这个数量的奶油来约400克黄油。 如果需要，您可以将碎莳萝或任何其他成分添加到您的口味奶油。

如何制作奶油酥油？

酥油被认为对身体更有益。 在再加热过程中，乳制品成分，水和任何杂质都从油中去除。

配料：

• 黄油 - 1公斤。

准备

你可以加任意数量的黄油，但是你应该考虑到更大的体积更容易重新加热的事实。 所以，用任意一块切成黄油，放入一个底部厚的锅中，并放在小火上。 油会慢慢开始融化。 进一步在这个过程中 加热将形成泡沫。 我们将用慢火将油煨半个小时左右。

在此期间，有可能将油混合数次，以使形成的沉积物不会粘到容器的底部。 在准备工作接近尾声时，小心地将泡沫移除。 所得油通过纱布过滤，折叠成几层。 纯油倒入存储形式。 使用带盖陶瓷锅非常方便。 我们可以冷却成品融化的黄油，然后放入冰箱。 在几个小时内它会冻结。 虽然它仍然是液体形式，但它类似于蜂蜜 - 油具有相同的令人愉悦的金黄色。