大米经常与各种香料和添加剂结合在一起，口感丰富。 其原因很简单 - 米粒本身是中性的，因此完全可以吸收您决定添加的所有添加剂的口味。 下面我们将准备几个米的变种装饰来证明这种产品的多功能性。
如何正确烹饪米饭作为配菜？
你不再需要吃粗糙的粗粮，因为我们有一个简单的方法来烹饪易碎的米饭作为装饰。 我们不会让这道米饭保持新鲜，但要添加一些标准的芳香草药，如罗勒，牛至和百里香，并将蒜瓣放在上面。
配料：
- 大米 - 1项;
- 黄油 - 10克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 罗勒叶 - 4-5片;
- 一小撮干百里香和牛至。
准备
在食用易碎米饭的食谱中，通常在进行烹饪之前冲洗谷物，这要归功于初步清洗，我们摆脱了过多的淀粉，使得c stick粘稠。 融化黄油，并在上面炒大蒜，直到它散发出香味。 加入大蒜洗净的米粒并混合在一起。 倒入几杯水，加入切碎的香草。 用米盖盖住碗碟，放入中火15分钟。 当所有水分都被吸收后，将容器从加热器中取出，并将米不用打开5分钟。
以类比的方式，您也可以在多变量的情况下准备米饭作为配菜，特别是如果您的设备配备了特殊的“米”模式。 设置此模式并保留臀部25-30分钟。
美味的米饭配上鸡肉
最丰富的大米食谱是印度美食。 其配方结合了尖酸，甜味和酸味。 这种西红柿大米的配方，非常适合鸡肉和肉类，不被视为例外。
配料：
- 大米 - 1 1/2项;
- 西红柿 - 460克;
- 洋葱 - 90克;
- 少量葱;
- 干辣椒粉，姜黄 - 1/2茶匙;
- 一把花生;
- 咖喱粉 - 1茶匙;
- 芥末籽 - 1/2茶匙。
准备
Spasseruyte洋葱片添加到他们切碎的花生。 半分钟后，将烤肉与辣椒，姜黄，咖喱和芥末种子混合，当您听到香料的香味后，加入切碎的番茄。 把西红柿片分散到酱中。 将酱和生米混合，倒入三杯水。 盖上盘子，放入中火加热20分钟，直到水分完全吸收。
米饭配蔬菜
大米和蔬菜是适用于任何肉类的最简单的组合。 下面我们将学习如何以墨西哥的方式烹饪大米。
配料：
对于大米：
- 大米 - 2项;
- 番茄酱 - 785克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 洋葱 - 80克;
- 少量绿豆;
- 少数红豆;
- 肉桂棒;
- 辣椒 - 味道。
对于莎莎：
- 西红柿 - 115克;
- 甜椒 - 45克;
- 一把绿色的香菜;
- 一小撮糖;
- 柠檬汁 - 30毫升。
准备
冲洗米饭后，用冷水浸泡约10分钟。 继续蔬菜通道。 在植物油上，切洋葱和甜椒。 加入豌豆，番茄酱，肉桂和辣椒。 在结局中，放大蒜，等待它释放它的香味。 粉碎并混合莎莎的所有成分，撒上所有的糖，倒入柠檬汁并加入煎锅中。 接下来，倒入洗过的大米，倒入4杯水。 将大米放在盖子下12-15分钟，直到谷物变软，所有多余的水分不会被吸收。 大米现成的装饰来到鱼和肉类菜肴。