每个在苏维埃时代长大的孩子都很熟悉意大利的沙拉姆迪西奥科。 基于饼干的香肠传统上补充了可可粉或巧克力，冷却后切碎放入热饮。 对于所有想要归还儿童美食记忆的人，我们已经收集了几种从饼干和可可制备香肠的选项。
甜饼干和可可香肠 - 食谱
配料：
- 饼干饼干 - 190克;
- 黑巧克力 - 45克;
- 黄油 - 75克;
- 可可粉35克;
- 砂糖 - 60克。
准备
将饼干分成小块，但不要将其磨成粉末。 加入黑巧克力块融化黄油，倒入可可粉和糖粉。 当混合物冷却后，向其中加入饼干，用薄膜覆盖容器并让其冷却15分钟。 冷却基于香肠的基地，并将其放置在冰箱中另外3个小时。
从炼乳曲奇甜香肠配方
配料：
- 饼干饼干 - 480克;
- 可可粉 - 55克;
- 黄油 - 185克;
- 炼乳 - 190毫升;
- 任何坚果 - 1汤匙。
准备
将饼干搅拌成碎屑并与可可粉混合。 加入切碎的坚果干混合物，然后倒入融化的黄油和炼乳。 彻底混合香肠基地，以便所有干燥的碎片浸泡在油和牛奶混合物中并粘合在一起。 将一块巧克力酱放在一张食物薄膜上，然后将所有东西都卷入香肠中并让它冷却一个小时。 时间过后，让巧克力香肠躺在冰箱外10分钟，然后进行切割。
家庭香肠与饼干和可可
配料：
- 蛋黄 - 2个;
- 黄油 - 95克;
- 饼干饼干 - 155克;
- 可可粉45克;
- 咖啡酒 - 15毫升;
- 糖粉 - 115克;
- 速溶咖啡 - 3汤匙。 勺子。
准备
这种食谱的配制食物的开始与每个爱好者的自制蛋糕，打软油和糖的过程熟悉。 要油腻的油膏，然后添加蛋黄，再次用拂子努力混合物。
使用咖啡研磨机或手动变成粉2/3饼干，其余的将它们分解成更小的块。 将奶油与饼干，咖啡和可可粉混合。 如果甜点不被儿童食用，则加一点咖啡酒，否则可以用其他糖果香味代替。 用食物薄膜或羊皮纸在香肠中形成团块，放入冰箱冷藏一个半小时，然后进行品尝。
甜饼干的甜巧克力香肠
配料：
- 饼干饼干 - 240克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 砂糖 - 115克;
- 香草豆荚
- 可可粉45克;
- 去皮开心果 - 25克;
- 一把炸榛子;
- 黄油 - 110克;
- 糖粉 - 用于装饰。
准备
在用饼干烹制甜香肠之前，应使用食物处理器尽可能地将饼干本身粉碎。 将一箱水放在火上，等待液体沸腾，并将鸡蛋，黄油，香草种子和可可粉放在碗上。 密集混合容器内容物，等待混合物开始变稠，然后将其从蒸汽中除去并加入碎屑。 接下来，倒入切片的开心果和榛子，再一次仔细地将各种原料混合在一起，在羊皮纸上铺上大块，然后滚入香肠。 将香肠放入冰箱中保持3小时，然后切片，然后滚入糖粉。