今天，烤羊肉串的准备已成为任何离开大自然的组成部分。 如果你想让肉变得多汁和美味，那么最好在这件事上使用猪里脊肉。
从猪里脊肉烤羊肉串的食谱
配料：
- 年轻的豌豆 - 200克;
- 大葱 - 105克;
- 猪里脊肉 - 615克;
- 香料 。
对于卤汁：
- 大豆黑酱 - 25毫升;
- 酱汁“Hoysin” - 105毫升;
- 生姜 - 5克;
- 香料。
准备
在从猪里脊肉准备烤羊肉串之前，我们首先混合腌泡汁：我们将酱油，“新鲜”酱，姜和香料混合在一起。
肉切成小片，用香料调味，投掷豌豆和洋葱，去皮切碎薄环。 然后倒入香浓的混合物，混合内容物并将猪肉腌几个小时。 之后，我们把肉放在烤串上，与洋葱圈交替放置，并从四面八方烤在火盆上。
在aerogril猪里脊肉烤羊肉串
配料：
- 猪里脊肉 - 980克;
- 洋葱 - 165克;
- 葡萄酒醋 - 115毫升;
- 香料。
准备
肉由静脉加工而成，切成块并放入方便的碗中。 加入洋葱，去皮和切碎的戒指。 撒上所有香料，撒上醋，拌匀，腌猪肉约3小时，放入冰箱。 在此之后，将肉串串在长肉串上，在230度的温度下在烤架上煎15分钟。 然后翻过来，把羊肉串准备好。
烤猪肉里脊肉烤羊肉串
配料：
- 新鲜猪里脊肉 - 980克;
- 柠檬 - 30克;
- 新鲜绿叶 - 55克;
- 猪油 - 190克;
- 香料。
准备
猪里脊肉洗好后，用毛巾擦干，清洗后切成薄片。 萨洛还研磨和添加一切到一个深碗。 拌匀，加入盐调味，撒上柠檬汁。 用盖子覆盖顶部并腌制约1小时。 在竹棍上串起肉，与培根交替。 平底锅上覆盖着几次折叠的铝箔，我们铺了几块肥肉。 烤箱温度高达245度，在较低的位置，我们设置锅，在上面的一个 - 炉排，我们从猪里脊肉上散布烤羊肉串。 我们将这道菜烤20分钟，然后送到桌上，如果需要的话，可以装饰切碎的新鲜香草。