烤箱里的鸡肉 - 用于节日餐桌的食谱,而不仅仅是!

烤箱里的烤鸡是一道菜,您可以无限制地尝试,作为烹饪整个胴体或部分鸟类的基础。 伴随着肉可以是各种蔬菜,水果,谷物,蘑菇,各种调味料和口味。

如何在烤箱里烤一只鸡在烤箱里烤?

为了确保烘焙套筒中的鸡肉烘烤良好,保留了其多汁性并获得了所需的味道特征,有必要遵循制作食谱的简单技术。

  1. 必要时使用鸡肉,从羽毛的残余物烧焦,仔细洗涤和干燥。
  2. 为了给纤维添加更多的口味和柔软度,将鸡肉或其部分用香料,香料和调味添加剂混合腌制。 同时,他们明确遵循配方或根据自己的喜好制作辛辣混合物。
  3. 母鸡在烤箱内烘烤,烘烤,两侧系上,从上面刺穿以排出蒸汽。
  4. 如果你想在烹调结束前15-20分钟得到一个红色的外壳,整齐地切割套筒并且边缘被转开。

烤箱里的鸡肉完全在袖子里

烤箱里的鸡肉完全放在烤箱里,甚至可以让初学者烹饪。 根据您的口味选择腌料,或使用配方的建议,将继续与家禽混合物擦拭,然后等待尸体浸泡在冰箱中并完成其随后的热处理。

配料:

准备

  1. 准备一只用盐,胡椒和柠檬汁混合的小鸟,休息几个小时。
  2. 用蛋黄酱和切碎的大蒜混合润滑被浸泡的尸体,放入套筒。
  3. 在200度烘烤一小时后,烤箱内的鸡肉将准备就绪。

套在鸡肉里

烤箱里的鸡肉通常用各种馅料制作,其中最流行的版本是干果,水果,蘑菇或谷类食品:米饭,荞麦。 填充物的组成可以非常多样化,并且包括几个组合在一起的组件。

配料:

准备

  1. 用盐,胡椒粉,咖喱和切碎的大蒜擦拭,离开3-4小时。
  2. 煮米饭,混合炒洋葱蘑菇。
  3. 用盐,胡椒,草药调味填充物,用鸟填充,缝合。
  4. 将米饭套在鸡肉上烤40分钟,然后将套筒切开,并将烤盘放回烤箱20-30分钟。

烤箱里的鸡胸肉

套筒中的熟鸡胸适合用于蔬菜或任何热装饰,淡色或更营养的沙拉。 你可以使用酸奶油,而不是用蛋黄酱腌制腌料,用橙皮代替苹果,切成胡萝卜,西红柿,甜椒。

配料:

准备

  1. 将切碎的大蒜,盐,胡椒粉,香料和芥末混合成蛋黄酱。
  2. 浸入由此产生的卤汁鸡胸肉,让他们腌2小时。
  3. 他们把鸡肉放在一个袖子里,每边都有苹果片。
  4. 在200度烤50分钟。

鸡腿在烤箱里的袖子里

套在鸡腿上的蔬菜浸泡汁液,使后者产生多余的脂肪。 各种洋葱和胡萝卜可以补充其他根,去皮并切成土豆片。 最低限度的调味料可以添加蛋黄酱,酸奶油,酱油与蜂蜜和芥末混合物形式的添加剂。

配料:

准备

  1. 大腿是盐渍,胡椒粉,香料调味,离开一个小时。
  2. 把鸡肉放在袖子里。
  3. 在两侧是胡萝卜和洋葱片。
  4. 将烤盘放入加热至200度的烤箱中烤50分钟。

鸡翅膀在袖子里的烤箱里

当在翅膀的袖子里烘烤时,会获得几乎可口的美味,特别是如果产品是用基于酱油,磨碎的姜和蜂蜜的辛辣混合物预先腌制的。 为了获得明显的菜味道,建议用经典热茶代替第戎芥末或添加辣椒。

配料:

准备

  1. 将酱油,芥末,蜂蜜,姜和香料混合,加入翅膀,盐和胡椒块调味。
  2. 南瓜切成立方体,季节。
  3. 经过几个小时的酸洗后,将鸡翅放入套筒进行烘烤,预先铺上第一层的南瓜。
  4. 准备在200度的菜35分钟。

鸡腿在烤箱里的袖子里

鸡肉 烤在烤箱 里的套筒 里,用酸味的酸奶油或蛋黄酱烘烤,在它们预先腌制时很美味。 这种多汁肉类的理想配菜 - 水煮或烤土豆,蔬菜,大米,它只是煮熟或以蔬菜抓饭的形式煮熟。

配料:

准备

  1. 鸡肉腌制,胡椒粉,香料调味。
  2. 添加混合大蒜和调味酸奶油,辣椒粉,混合,离开3小时。
  3. 将腿拉入套筒,在190度烹饪40-50分钟。

鸡肉与土豆在烤箱里的袖子里

如果有必要准备一个不需要同时装饰的独立盘子,用土豆套筒烤制的鸡肉将为此目的做到最好。 如果需要,马铃薯切片可以补充胡萝卜,加入洋葱切片,以及新鲜香菜或莳萝的辛辣和芬芳的小枝。

配料:

准备

  1. 部分切片的鸡肉被盐渍,胡椒粉,香料,切碎的大蒜和蛋黄酱调味,混合并放置数小时。
  2. 皮土豆,盐,用草药调味,涂在袖子里。
  3. 在上面是一片鸟。
  4. 在200度烘烤一小时后,烤箱内的土豆将放在烤箱里准备好。

烤箱里的鸡肉烤羊肉串

在没有办法摆脱大自然的情况下,在串烧烤箱中烤熟的鸡肉片是经典烧烤的绝佳选择。 此外,如果它是有效的装饰和美丽的服务,这样一个美味的菜肴将是原来的,以配合节日盛宴的菜单。

配料:

准备

  1. 用盐腌切碎的洋葱。
  2. 鸡柳切成大块,用酱油,植物油,柠檬汁和糖混合调味,加入香菜和胡椒粉。
  3. 将洋葱块和鸡肉切块,放置几个小时。
  4. 将洋葱撒入套筒,将鸡串放在顶部的串烧上。
  5. 准备一个在200度 的烤箱 里的 鸡肉烤羊肉串 1小时。

套在烤箱里的鸡肉轮盘赌

准备一个 鸡肉卷 在袖子里,可以简单地用香料调味切碎的肉或添加到填充。 填充配料可以蒸干切碎的干果,奶酪,蘑菇和洋葱油炸,以及蔬菜和洋葱酱:洋葱和胡萝卜,其中你可以添加西红柿,甜椒。

配料:

准备

  1. 将鸡柳切成片,掰开并用连续层重叠食物膜。
  2. 用盐,胡椒粉,辣椒粉,蛋黄酱油脂调味鸡肉。
  3. 用洋葱炒季节蘑菇,与磨碎的奶酪混合。
  4. 把芝士炒在鸡肉的中心,然后卷起来,用绳子编织。
  5. 将工件放入套筒并在200度下烘烤1小时。

袖子里装着橘子的鸡肉

这种用橙子烤制的鸡肉获得了柑橘的细腻香气,并带有轻微的酸味,令人愉悦的甜味。 这种烹饪方式可以让真正的美食家和不同寻常的风味组合的鉴赏家烹饪。 如果需要,酸奶油可以用厚奶油替代,调味它们的味道。

配料:

准备

  1. 准备好的胴体与盐,胡椒粉和调味料混合在一起,留下来腌制。
  2. 用杯子挖出桔子切成桔子,用一只鸟填满切片。
  3. 用牙签剥去皮肤,用酸奶油揉搓鸡肉并放入套筒。
  4. 将盘子在200度烘烤80分钟。

烤箱里的蔬菜鸡肉

带着蔬菜的多汁鸡肉将成为午餐或晚餐的理想饮食菜肴,特别是如果您使用乳房圆角准备的话。 没有更少,甚至更美味,但更多热量将是一个鸡腿或大腿,这是预先腌制在蛋黄酱的菜。

配料:

准备

  1. 将鱼片切块,用盐,胡椒和调味料混合腌制。
  2. 蔬菜准备,用咖喱,黄油调味,混合,涂在袖子里。
  3. 将肉转移到蔬菜上。
  4. 在190度烘烤50分钟后,烤箱内的蔬菜鸡肉将准备就绪。