蘑菇汤配新鲜蘑菇

蘑菇季节即将来临，这意味着每个经验丰富的蘑菇采摘员都将获得丰厚的收获，然后可以开始制作香浓的时令菜肴。其中之一可以是蘑菇汤，然而，即使您购买了蘑菇和蚝蘑，而不是白蘑菇，它也很容易烹饪 - 它也会非常美味。

新鲜蘑菇蘑菇汤食谱

在所有的蘑菇汤中，经典菜肴都是加入奶油的精心烹制的菜肴，因为任何蘑菇都适合这种烹饪方式 - 芳香越浓越好。这道菜简单准备，由几种可用的配料组成。

配料：

蘑菇 - 490克;
鸡肉汤 - 760毫升;
洋葱 - 310克;
霜 - 85毫升;
黄油 - 25克;
大蒜牙 - 8-10颗;
少许肉豆蔻。

准备

在锅中加热少许油后，用它来通过洋葱圈和蘑菇片。当最后一次放弃所有多余的水分时，用海盐和少许马斯喀特调味锅的内容物，并放入大蒜小鸡。

在搅拌器的碗中转移蘑菇油炸物并将其搅拌成ma，分份加入肉汤和奶油。将切碎的蘑菇与其余的肉汤混合并在食用前加热汤。

蘑菇汤配新鲜的白蘑菇 - 食谱

白蘑菇被认为是蘑菇世界的国王，并且因其浓郁的香气和巨大的尺寸而被高度评价。如果你足够幸运能够获得至少一些白色蘑菇，那么让他们煮这种汤。

配料：

洋葱 - 170克;
大蒜丁香;
白蘑菇 - 470克;
蔬菜肉汤 - 620毫升;
干白葡萄酒 - 55毫升;
橄榄油 - 35毫升;
百里香的一个分支;
珍珠大麦 - 45克。

准备

在用新鲜蘑菇烹制蘑菇汤之前，冲洗珍珠大麦并在烹饪前将其浸泡过夜。将sw pe的大麦Sw入蔬菜肉汤中，煮至熟。同时，加热油并用它来煎炸清洁过的厨师和洋葱。炒时，尽快将蘑菇多余的水分排出后放一小块百里香。加入切碎的大蒜白蘑菇，混合并转移到汤。再将菜放置火上15分钟，然后让它在没有火的情况下冲泡一段相似的时间。

Multivroom蘑菇汤配新鲜蘑菇

配料：

香菇 - 520克;
洋葱 - 110克;
胡萝卜 - 140克;
土豆 - 245克;
干百里香 - 掐;
鸡肉汤--2.6升;
大蒜的头。

准备

在设备上设置“烘焙”模式并在碗中倒少许油。将蔬菜切成立方体，从大蒜头切下尖端，以便部分小颗粒出现，但不要移除壳。将蔬菜放入碗中，搅拌并放置20分钟。用百里香和海盐调味碗的内容物，揉搓软化的蒜瓣并与其余成分混合。把汤倒入multivark，切换到“汤”，并把所有东西煮沸半小时。