花生酱在我国的广阔地区开始流行起来，但已经在众多爱吃的小吃中占有一席之地。 它几乎可以在任何超市购买，但在这里这种有用产品的价格总是被高估，并且由于存在大量的防腐剂和稳定剂而带来的益处值得怀疑。 因此，在这篇文章中，我们决定弄清楚如何在家制作花生酱。
如何自己做花生酱？
烹饪花生酱的食谱很简单，你需要做的是挑选优质食品，首先，这个规则适用于花生。 配方的坚果需要干燥，这种形式可以购买已经包装在超市中，你可以在微波炉，烤箱或煎锅中烘干自己。 主要的事情 - 确保油中没有烧伤的标本，否则味道将无法弥补损坏。
下一个基本成分是黄油，这将决定花生酱的味道。 想要一个经典的花生味道，选择花生酱，并决定添加一个热情的菜 - 添加橄榄油，芝麻或纯葵花籽油。
选择了两种基本成分后，剩下的工作就是用蜂蜜和盐补充它们，然后继续做饭。
配料：
- 花生 - 450克;
- 盐 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 1½茶匙;
- 花生酱 - 1½汤匙。 勺子。
准备
花生在烤箱中烘干并清理了外壳。 坚果放在蜂蜜和盐的混合物中，研磨一分钟。 接下来，刮掉联合收割机碗的侧面的内容物，倒入花生酱并继续研磨至所需的稠度。 在整个过程中得到糊状花生酱需要大约5-7分钟，而对于含谷物的油则足够3-4。 如果你想让大块的坚果进入糊状物，撒上一点花生，并将其加入到主体中，等到后者准备就绪时。
产生的花生酱通常在吐司或饼干上加上果酱，与水果一起食用或加入烘烤。 此外，花生酱可以与糖浆混合，倒入煎饼或泡杯形蛋糕。
巧克力花生酱在家里 - 食谱
巧克力花生酱是另一种在西方非常受欢迎的小吃，但还没有达到我们的边缘。 从花生中准备这样的糊状物非常简单，就像我们在这个食谱中所说的那样。
配料：
- 巧克力“滴” - ½st;
- 花生酱 - 1½汤匙;
- 黄油 - ¼吨;
- 糖 - ½st;
- 香草精 - 1茶匙;
- 速溶咖啡 - 1茶匙;
- 热水 - 1茶匙。
准备
将巧克力“水滴”或巧克力块体积相等，浸入微波炉或水浴中直至均匀。 产生的物质稍微冷却并转移到一个大碗中。
咖啡溶解在一茶匙热水中，所得到的粥也被送到巧克力花生酱中，充分混合。 结果，我们获得了大约2杯成品巧克力花生酱，必须将其放置在玻璃瓶中并根据需要使用。
您可以在冰箱外存放这种美味佳肴，特别是如果您确信您将在下周内处理它。 那么，如果你认为不仅吃花生酱，还有其他糖果更好，那么请注意我们的橙果酱食谱，并且看看 如何在家里制作花生酱 ！ 好胃口！