Mac--烘焙的一个有趣的补充,最近许多人开始忘记。 熟悉的罂粟馅饼可以得到原始的味道,同时遵循经典食谱。
饼馅饼与罂粟种子的食谱
配料:
- 罂粟 - 3/4项;
- 面粉 - 文章的1/3;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 盐 - 1/4茶匙。
- 黄油 - 200克;
- 糖 - 1项;
- 鸡蛋 - 4件;
- 香草精 - 1茶匙。
准备
在锅里,煮沸半杯水。 我们在沸水罂粟中睡着了,我们将容器从火中取出并盖上盖子。 离开罂粟一小时。 用搅拌器搅拌肿胀的罂粟种子。
烤箱温度高达180度。 我们筛选面粉并与发酵粉和一撮盐混合。 在另一个碗中,击败黄油和糖,直到白色(约3分钟)。 将罂粟种子加入混合油中,一次开一个鸡蛋,直到揉捏完成。 现在它仍然是添加香草提取物,你可以倒入面粉。
我们将饼干面团倒入抹油的形式,放入烤箱中45分钟。 准备好的 饼干 应该在食用前冷却1.5小时。
用罂粟制作馅饼是可能的,为了达到这个目的,可以使用“烘焙”模式,时间为50-55分钟。
在与罂粟种子的开菲尔饼
配料:
- 黄油 - 1/2汤匙。
- 糖 - 1项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 1个柠檬皮;
- 罂粟 - 1/4 st。;
- 面粉 - 2项;
- 克菲尔 - 1件;
- 烘烤粉 - 1 1/2项;
- 苏打 - 半个世纪;
- 盐 - 捏。
准备
摇动黄油和糖2分钟。 我们一次将一个鸡蛋加入油中,然后倒入罂粟籽和柠檬皮。
面粉用苏打粉和粉末过筛,加入一杯干混合物到油中,与部分 自制酸牛奶 交替使用。 将面团分成3个纸杯蛋糕形式,放入预热到180度的烤箱中35分钟。
一个没有酵母的罂粟种子的馅饼只是用一勺香草冰淇淋勉强保温。
与罂粟种子分层派
配料:
- 酥皮点心 - 1包;
- 罂粟 - 1件;
- 牛奶 - 半个世纪;
- 蜂蜜 - 1/4项;
- 日期 - 一个世纪的三分之一;
- 核桃 - 三分之一世纪;
- 肉桂 - 捏。
准备
蜂蜜与牛奶一起加热,加入肉桂,罂粟籽,碎枣和核桃到混合物中。 用中火煮沸填料,不断搅拌直至稠。
面团卷成薄的矩形层。 我们将填充物放入矩形的中心,并将边缘切成条状。 我们将这些条重叠在一起,从而覆盖了馅饼的顶部。 用打蛋器润滑馅饼,放入预热的烤箱中至190度,直到准备就绪。
派与奶酪和罂粟种子
配料:
- 牛奶 - 1升;
- 黄油 - 275克;
- 甘露液 - 200克;
- 罂粟 - 200克;
- 糖 - 300克;
- 香草精 - 4茶匙。
- 鸡蛋 - 3件;
- 奶酪 - 120克;
- 葡萄干和杏仁 - 少数;
- 梨 - 1个;
- 面粉 - 250克;
- 烘焙粉 - 2茶匙。
准备
对于面团,用发酵粉过筛面粉,加入125克糖,125克黄油,1个鸡蛋,香草精和几汤匙水。 我们将面团收集到一个碗中,用薄膜包裹并放入冰箱。
将牛奶和125克油混合,放入混合物中。 搅拌牛奶,加入粗面粉和罂粟籽,煮沸20分钟,然后再冷却10分钟。
现在我们连接175克糖,香草,奶酪,2个鸡蛋,葡萄干和杏仁碎以及奶酪。 将所有食物与粗面粉和罂粟种子混合,加入磨碎的梨并冷却馅料。
我们滚动面团,将其分布在表格中,并将其铺在成品馅上。 我们用罂粟种子在一个烤箱中烤一个小时,加热到180度。