蔓越莓慕斯

来自蔓越莓的慕斯是非常有用和美味的甜点,毫无疑问,这对所有人来说都是愉快的,无一例外! 而且,它的准备工作很简单。 让我们一起考虑如何准备蔓越莓慕斯的食谱,并填补一整天的活力!

蔓越莓慕斯配粗面粉

配料:

准备

如何做蔓越莓慕斯? 我们采取浆果,彻底冲洗,倒入两勺开水,并在地壳下揉搓,或搅拌器搅拌均匀。 将所得到的混合物放入筛中并等待,直到汁液合并到碗中,并且用开水将蛋糕倒入。 我们把它放在弱火上,煮沸煮沸5分钟。 然后再通过筛子研磨,将液体放在盘子上,然后扔掉蛋糕。 将浆果加入浆果汁中,煮沸,不断搅拌。 然后轻轻地倒入粗面粉,并在低温下煮约15分钟。 由此产生的轻微凉爽的质量,加入蔓越莓汁,最初放在一旁,用搅拌器彻底打碎所有的东西7分钟 - 直到一个郁郁葱葱的泡沫。 生成的蔓越莓慕斯与粗面粉被铺在高玻璃杯或克雷曼基上,并放在冰箱里几个小时后冻结。 应该指出的是,芒果慕斯可以与其他浆果,水果和填充物一起制备。

蔓越莓慕斯用明胶配方

配料:

准备

为了制备蔓越莓慕斯,我们剥去浆果,在较冷的水中冲洗它们,用筛子擦拭。

将榨汁后的剩余蛋糕放入碗中,倒入热开水中,放入弱火中煮5分钟。 然后过滤并倒入蔓越莓肉汤中的糖,我们逐渐加入明胶,并不断搅拌,加热煮沸。 准备糖浆与酸果蔓汁混合后,在冰箱中冷却30分钟,然后用搅拌机或搅拌机打碎混合物 搅拌直至形成均匀的厚泡沫。

将所得到的物料倒入准备好的模具或kremanki中,放在一个寒冷的地方冻结。 当服务时,倒慕斯糖浆。

为了制备糖浆,蔓越莓与tolstooth混合,倒入热水并煮5分钟。 然后过滤,将糖加入肉汤中,再次加热煮沸,然后冷却。

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