脆皮或软糖棒，糖粉，植物油油炸，在世界各地都有很多类似物，但在俄罗斯，我们常用的盘子主要是用当地产品制作的，在我们的文章中，克菲尔将作为它们。
准备在开菲尔柴火是非常轻和通风，它的准备不会给你任何麻烦。 如何在克菲尔上烤柴火，我们将在这篇文章中讲述。
酸奶草木的简单配方
我们从一个简单的基本配方开始，其中包括几种广泛可用的基本配料。
配料：
- 克菲尔 - 100毫升;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 1½汤匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏;
- 植物油 - 用于油炸;
- 糖粉。
准备
鸡蛋用糖和白盐捶打，将咖啡倒入鸡蛋中，不断搅拌混合物，倒入过筛的面粉中。 结果，结果是陡峭而不粘的面团。 将面团留在冰箱中30分钟，然后将其轻轻卷起并切成长方形。 面团的每个矩形都用大量的植物油煎至金黄色。
美味的草莓酸奶已经准备好了！ 它只能用糖粉装饰，可以放在桌子上。
在与酸奶干酪开菲尔上郁郁葱葱的木材
开菲尔上的这种木柴，柔软，几乎透气，是从一种弹性柔和的面团获得的，与其一起工作需要最少的烹饪经验。
配料：
- 开菲尔 - 250毫升;
- 面粉 - 1件;
- 奶酪（细粒） - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏。
准备
奶酪通过筛子擦拭。 鸡蛋用盐和糖捣碎，加入开菲尔，加入磨碎的奶酪。 在成分混合物中倒入过筛的面粉，试图尽可能柔软地揉搓，但不会粘在面团的手上。 将草木“休息”的基础在冰箱中放置20-25分钟，然后将中等厚度的面团铺开并切成菱形。 在每颗钻石的中心，我们制作一个小的纵向切口，通过这个切口我们可以从面团上穿过人物的上角。 每个这样的卷发都浸在油炸锅里，用红热的植物油煎至金黄。
我们用糖粉洒完成的美味佳肴，或用蜂蜜浇上，撒上坚果。
食谱奶酪脆皮刷上开菲尔
开菲尔草木的面团应该变得相当紧密和有弹性，但同时要保持其弹性。 这种非正式的小吃可以成为轻便晚餐或一杯啤酒的绝佳补充。
配料：
- 克菲尔 - 1件;
- 面粉 - 300克;
- 奶酪（固体） - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 芥末 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
温开菲尔混合一小撮盐，并在柔软而富有弹性的面团中过筛面粉。 我们让测试在一块湿毛巾下休息，同时我们将擦奶酪，混合鸡蛋和少量芥末（1-1.5茶匙）。 面团分成4个部分，每个部分必须薄薄地卷起（约2毫米）。
在开菲尔上制备奶酪 脆皮草丛 将在200度下花费大约8分钟。
我们以同样的方式将面团的剩余两部分组成，然后将其切成条状，不要将它们拧成止血带，而是直接以这种形式将其送入热油，煎至金黄，放在餐巾上以除去多余的脂肪并将其送至桌子。