姜饼屋早已成为经典的圣诞装饰。 在出版格林兄弟“汉塞尔和格莱特尔”的着名作品后广为人知,这些巧妙装饰的美食不会离开展会的展会,也不会失去从十九世纪初到现在的相关性。
在这篇文章中,我们将尝试重现最佳的姜饼屋配方,这将帮助您轻松地在家中做出有名的甜味。
姜饼屋的食谱
姜饼屋 - 美味并不简单,因为它包含了姜饼姜饼和装饰所需的大量配料。 测试的配方和姜饼屋的釉,你会发现下面。
配料:
对于姜酱:
- 面粉 - 500克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 酸奶油 - 150克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 姜干地面 - 1茶匙;
- 糖 - ½项;
- 盐 - 1茶匙;
- 黄油 - 100克;
- 蜂蜜 - 70克。
釉:
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖粉 - 100克。
装修:
- 任何糖果:糖果,果冻,糖果粉,椰子屑等。
准备
- 在你做姜饼屋之前,你需要准备它的基地,即姜饼。 一些超市出售姜饼屋的现成细节,但如果你有时间和欲望,那么你可以自己做饭。 首先,你应该在水浴中融化黄油,糖和蜂蜜。 当质量变得均匀和焦糖棕色时,它可以添加到干成分:筛面粉,肉桂和姜。 混合物还应该添加鸡蛋和酸奶油,然后你可以揉面团。 为了让我们的姜饼面团很容易形成,应该放在冰箱或冰柜里一两个小时,同时开始为姜饼屋做面霜。 在一个深碗里,拂去三个带糖粉的鸡蛋,直到白色的山峰,也就是说,直到大块变得奶油粘稠。 然后你需要准备我们房子的墙壁和屋顶的布局。 细节的大小是任意的,取决于你想要制作甜点的大小。
- 现成的纸模型胶粘到一块纸板上,然后进入最困难的部分 - 将面团铺开并在纸板模板上切割出来。
- 家里的饼干在200度烤箱烤15分钟。 在烹饪结束时,我们让零件完全冷却。
- ......开始建设:我们把一点釉放入糖果包里,挤出前壁的两侧,我们将两侧粘在上面。 离开建筑15分钟,支撑侧壁,使釉可以很好地干燥。
- 现在连接后墙。
- 最后,我们建造一个屋顶。 铺设屋顶的屋顶部分时,应从下面用一些东西支撑它们,以防止它们移出并顺利地固定在姜饼屋上。
- 在姜屋的尽头,你可以完成管道,尽管这不是必要的。
- 烹饪最愉快的部分是装饰。 用你自己的想象力结合足够数量的五颜六色的糖果,当然还有不可替代的釉。
- 现在我们的姜饼屋准备好了!
姜饼屋 - 这是一个简单的配方,同时需要一些艰苦的工作,耐力和工作想象力。 如果你认为姜饼屋的食谱你不能自己做,那么试着从现成的购买基础开始,并获得固定零件的诀窍,然后开始建造自己的神话般的建筑。