蛋糕“拿破仑”是一个华丽的甜点和许多美味佳节喜爱的餐桌。 每位家庭主妇都有自己的秘诀，可以做出这种美妙的享受。 所以，让我们来找你如何烤“拿破仑”最美味的蛋糕，让每个人都对你的烹饪能力感到惊讶。
重要提示：由于我们将用炼乳制作蛋糕，值得一提的是它可以在家制作。 它比购买更有利可图，更有用。 关于这个话题的提示，你可以在文章 “如何在家里炼炼炼乳？” 和 “如何炼炼炼乳？
拿破仑蛋糕与炼乳配方
配料：
- 黄油 - 400克;
- 开水 - 150毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 小麦粉 - 600克;
- 伏特加 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 味道;
- 炼乳 - 400毫升;
- 醋9％ - 1汤匙。 勺子。
准备
如何烤蛋糕“拿破仑”？ 在杯子里，倒入一点煮沸的冷水，加入醋和伏特加或干邑（品尝）。 我们彻底混合一切。 在另一个碗里，打破鸡蛋，加一点盐和拂。 然后倒入水和醋，混合至光滑。 现在我们把小麦粉倒在切割桌上，然后把黄油放在切块的顶部。 将所有食物搅拌成小碎屑，然后轻轻倒入鸡蛋混合物中。 混合均匀的面团，将其分成相等的部分，并由它们形成球。 我们包裹食物薄膜并将其在冰箱中移除2小时。 提前加热烤箱至220度。 托盘上撒上面粉，并在其上面将测试球卷成薄层。 然后拿一个大盘子，切一个圆圈，取出切边，用叉子在几个地方刺破蛋糕，并在烤箱中烤10分钟。
当所有的蛋糕准备好后，将碎片切成碎屑并放在一边。 现在我们采取合适的烘烤方式，用铝箔覆盖，放下蛋糕，用浓缩牛奶充分润滑。 因此，我们收集整个蛋糕。 接下来，盖上盖子，放入冰箱浸泡一晚。 使用前，如果需要，用剩余的炼乳对顶部和侧面进行润滑并撒上切碎的碎屑和坚果。
蛋糕“拿破仑”的即时烹饪
配料：
- 面粉 - 2项;
- 人造黄油 - 300克;
- 蛋 - 1个;
- 盐 - 1茶匙;
- 醋 - 1茶匙;
- 冷水 - 1件;
- 黄油 - 300克;
- 淡炼乳 - 200毫升。
准备
将面粉与人造黄油混合直至碎屑形成。 然后我们倒入醋，鸡蛋和盐的混合物，然后加水。 产生的质量达到均匀一致。 我们将完成的面团切成几片，放入冰箱几小时。 之后，将蛋糕铺开并在预热到200度的烤箱中烘烤10分钟。 接下来，用炼乳制备奶油。 用搅拌器将黄油充分混合，直至形成茂盛的团块。 然后加入炼乳。 准备蛋糕奶油和干净的油脂浸渍在冰箱里。
用煮沸的炼乳蛋糕“拿破仑”
配料：
- 人造黄油 - 250克;
- 小麦粉 - 400克;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 煮沸的炼乳 - 200毫升;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 黄油 - 250克。
准备
我们筛选小麦粉，放入冷冻人造奶油或黄油。 我们用一把刀切割所有东西，直到细小的碎屑形成均匀的团块。 之后，在其中加深，并用苏打水倒入酸奶油。 混合均匀的面团。 我们将它卷成一个球，然后用餐巾盖上它，放入冰箱中30-40分钟。
然后将其卷出，切出所需形状的薄片并在烤箱中烘烤。 现在我们用煮沸的炼乳和软化的奶油黄油做好准备，然后润滑蛋糕。 我们将成品蛋糕在冰箱中取出几个小时，然后送到节日的桌子上！