奢侈的美味一直是轶事的英雄，但在女主人的生活中实施配方是很长时间的决定，其原因很容易理解。 尽管这种组合看起来似乎对大多数人来说都很陌生，但实际上很显然，具有中性味道的脂肪可以与乍看起来似乎不相容的许多成分相协调。 巧克力就是其中之一。
脂肪在巧克力 - 食谱
让我们从最简单最明显的食谱开始，为此将新鲜脂肪尽可能切成薄片并浸入 融化的巧克力中 。 凝固巧克力层后，您可以开始品尝。
成分列表仅限于两个项目：猪油和巧克力，而巧克力本身应该是黑色的，可可含量至少为70％。 你可以用少许盐，胡椒粉，小豆蔻和其他香料来补充巧克力。
巧克力瓷砖在水浴或微波炉中破碎并融化。 将新鲜的脂肪切成尽可能薄的切片。 一个接一个地放在叉子上，将猪油浸入融化的巧克力中，然后放在炉排上。 发送“糖果”到冰箱，等待巧克力完全硬化。
熏制巧克力培根
对于食谱，你可以采取芳香 烟熏培根 ，特别是牛腩，然后炒直到脆脆和巧克力覆盖。 点心外面甜咸，里面脆脆。
配料：
- 熏猪肚 - 130克;
- 巧克力 - 180克。
准备
将牛腩切成薄片，并在干燥且温度很高的煎锅中煎炸至油脂饱和。 准备好的红润脆脆培根放在餐巾纸上，并让多余的脂肪吸收。 将松脆腊肉条浸入融化的巧克力中，并放在羊皮纸上。 在巧克力凝固后，最终的食品冷却并供应。
与培根的甜点
如果你想完全误导别人，那就从通常的巧克力糖果的脂肪形式中提取糖果。 要做到这一点，用搅拌器在意大利面上切片新鲜或腌制的脂肪，并分成几部分。 完成的意大利面的部分可以卷成球，并且可以将其放入图形中。 之后，脂肪被放入冰箱，直到它完全凝固。 将模制的糊状物放在炉排上并浇上融化的巧克力。 一旦巧克力握紧 - 糖果就绪。
甜食“巧克力中的脂肪”
为了使这种原味美味的食谱多样化，您不仅可以改变使用的巧克力类型，还可以改变脂肪本身：清新，带有咸味或熏制的肉层，同样美味。 另外，为了纹理的多样性，我们决定在脂肪中加入碎坚果，但这一步是可选的。
配料：
- 黑巧克力 - 145克;
- 盐渍培根 - 45克;
- 黄油 - 35克;
- 地面豆蔻，生姜，胡椒 - 一捏;
- 核桃 - 15克。
准备
将腌过的猪油与坚果一起剁碎，将大块卷成一捆，放入冰箱。 在完全冷却脂肪后，将一个黄油和黑巧克力容器放在水浴上，等待它融化。 部分融化的巧克力倒入模具中，并从上方放置冷冻的脂肪。 将剩下的巧克力撒在上面，然后在冰箱里留下点心。 当巧克力冷却时，将棒切成部分并取样。