肉饼 是一种极好的原始菜肴，将成为您餐桌的真正装饰，并引起客人的赞赏。 你可以用任何配菜和沙拉。 如何烹制肉饼我们现在就告诉你。
用碎肉和鸡蛋的肉饼
配料：
- 猪肉末--500克;
- 灯泡 - 1个;
- 面包 - 1片;
- 鸡蛋 - 4个;
- 牛奶 - 3汤匙。 匙;
- 香料。
准备
鸡蛋煮得很硬，干净，然后放凉。 在肉末中加入碎洋葱并浸泡在牛奶面包中。 用香料调味，调匀。 表格衬有箔片，用油轻轻覆盖，并将填充物的一半铺在均匀层上。 在中心放置煮鸡蛋，盖住剩余的肉块。 我们把轮盘放成椭圆形，然后将它送到预热的烤箱约50分钟，然后用铝箔覆盖一段时间。 大约10分钟后，我们将铝箔剥下，肉片变成棕色。
肉卷用蘑菇
配料：
- 猪肉火腿 - 600克;
- 新鲜香菇 - 450克;
- 蛋 - 1个;
- 灯泡 - 3件;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 植物油 - 6汤匙。 匙;
- 香料;
- 新鲜的绿色 - 一堆。
准备
为了准备填充物，将洋葱清洁并切成小立方体。 蘑菇被彻底清洗，加工和切片。 在一个深煎锅里，我们加热油，我们扔准备好的蔬菜，加入盐味和传球直到金黄色。 现在拿起猪肉火腿，把它翻过绞肉机，把鸡蛋放进去，把香料扔掉。 在桌子上铺上食物膜，铺上一层均匀的肉末。 我们用蘑菇填充物覆盖顶部并将所有东西都变成紧密的卷。 在一个小容器中，将番茄酱和蛋黄酱混合。 表面涂上油，我们将肉饼铺在里面，用酱油涂抹整个表面。 我们把盘子送到烤箱，并在185度50分钟的温度下烘烤，直到形成地壳。
multivark中的肉饼
配料：
- 猪肉浆 - 800克;
- 灯泡 - 2件;
- 香料;
- 大蒜 - 2个丁香。
准备
将猪肉浆洗净，沥干并轻轻打浆。 然后我们在这件作品上做纵向切口，用香料和切碎的大蒜搓它。 我们清理灯泡，切碎半圆，洒上肉。 轻轻地滚动卷筒，紧紧地拧紧，用线固定，用铝箔包裹，并将其铺在多层陶瓷碗中。 我们倒一点水，把节目“烘焙”，并站了1个小时。 在此之后，我们冷却这道菜，展开并在冰箱中取出几个小时。