粘土是一种液体均质面团，可以使任何产品具有多汁性和独创性。 它可以用牛奶，啤酒，酸奶油等制成。 今天我们会告诉你如何制作鸡胸肉的面糊。
脆皮鸡片
配料：
- 马铃薯淀粉 - 4汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 蛋清 - 1个。
- 鸡胸肉 - 1个。
- 香料 。
准备
面粉筛入碗中，倒入马铃薯淀粉并混合。 然后，我们扔香料和滚动鸡块干混合物。 将蛋清冷却并用搅拌器搅拌成白色通气泡沫。 将混合物倒入鸡肉中，迅速搅拌，并用中火将肉从四面煎。 我们用任何最喜欢的调味酱将盘子放在桌子上。
鸡肉在啤酒鸡
用基于啤酒的面糊烹制的菜肴，有一个脆皮可口的地壳。 它变得非常温和和茂盛，并且产品获得了新的，原始的味道。
配料：
- 面粉 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 淡啤酒 - 1件;
- 植物油 - 50毫升;
- 香料。
准备
我们拿一个小碗，鸡蛋，仔细分离蛋黄和蛋黄。 然后将蛋黄倒入一个容器中，用搅拌器捶打。 之后，倒入啤酒，并混合，直到获得均匀的混合物。 在筛子的帮助下，我们筛选面粉，并在未来的面糊中逐渐介入。 彻底混合一切，倒入少许植物油，加盐调味。 分开殴打蛋清，小心地将它们放入面糊中。 通过一致性，它应该比煎饼面团稍厚。
鸡排芝士饺子
配料：
- 蛋 - 2件;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 香料。
准备
鸡蛋用蛋黄酱揉搓，逐渐倒入面粉。 然后添加磨碎的奶酪，并在搅拌机中吟唱质量。 我们扔香料尝尝，然后转而烹饪鸡排。
鸡用蛋黄酱
配料：
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 蛋 - 3件;
- 香料;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 勺子。
准备
用搅拌器用鸡蛋彻底打碎盐。 然后加入蛋黄酱，并尝尝任何调味料。 之后，逐渐倾倒过筛的面粉并揉搓面糊，直至获得均匀的液体状态。 准备好后，我们将它浸入大块的鸡肉片中，用植物油将它们炸成红润的地壳。