波洛克是一种便宜又实惠的鱼，您可以从中烹饪各种美味和有趣的菜肴。 他们将完美装饰您的餐桌，引起客人的赞赏，并为身体补充有价值的维生素，包括磷。 让我们看看几个简单的烤鳕鱼食谱，你可以在几乎任何装饰的桌子上服务。
阿拉斯加油炸酸奶油
配料：
- 新鲜冷冻鳕鱼 - 1公斤;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 胡萝卜-3个;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 灯泡 - 3件;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 植物油;
- 香料。
准备
我们将鱼解冻，冲洗干净，然后将其切成小块。 同时，我们清理胡萝卜，用大刨花搓它，并用半环切碎灯泡。 我们将面粉筛过盐和胡椒粉，然后每一颗都碎裂。 在强烈的火上放置煎锅，倒入植物油并煎鱼，直到两面都有金色的外壳。 然后，我们把鳕鱼片放入鹅苗中，用蔬菜盖上，然后用酸奶油和 自制蛋黄酱 混合在一起。 之后，我们用盖子盖住碗碟，放在炉子上，煮沸并煨30分钟。 我们为煮熟的土豆或大米提供成品。
在multivark炒鳕鱼
配料：
- 鳕鱼 - 700克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 植物油;
- 香料。
准备
我的鱼，我们处理和切成中等件。 然后用盐在调好的面粉中调味并粉碎。 在那之后，我们把鳕鱼片放在multivark的碗里，倒入少许植物油并煮30-40分钟，在设备上选择“烘焙”模式。 大约15-20分钟后，我们检查鱼的准备状态并轻轻将鱼转向另一侧。
用洋葱炒鳕鱼
配料：
- 鳕鱼片 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 蛋 - 0.5个;
- 面包屑;
- 面粉。
准备
为了准备这道菜，你和我需要一个现成的鳕鱼片。 所以，把它切成两半，用厨房锤子敲一下。 此外，在一块中心，我们放了一圈洋葱，盖上第二块，并给圆角的椭圆形。 之后，我们将鱼放入面粉中，将其浸入殴打的鸡蛋中，然后用面包屑将其揉成碎片。 现在，我们在炉子上放一个煎锅，倒入植物油，加热它，炸碎鳕鱼片，直到四面都准备好。 然后，我们将盘子移到盘子上，撒上新鲜的草药，并将其放在桌上，并用任何配菜品尝。 就这些，不到20分钟，面包屑里的鳕鱼已经准备好了！
面糊中油炸的鳕鱼
配料：
- 鳕鱼片 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 伏特加 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 香料。
准备
如果冷冻的话，鱼片会事先解冻。 这一次，闯入一碗深鸡蛋，倒入少许面粉并注入植物油。 Solim，胡椒混合物品尝和混合好。 然后加一勺伏特加，再混合一次。 鳕鱼鱼片被洗净，
接下来，将切好的鱼片放入盛有面糊的碗中，充分搅拌，使所有鱼片均匀覆盖。 在煎锅中倒入植物油，放在火上，并适当地加热。 现在散开鳕鱼鱼片，从四周油炸，直到形成一个金色的开胃地壳。 我们为您的口味提供任何美味的装饰鱼。