胡萝卜鱼子酱

胡萝卜鱼子酱变得非常美味，甚至会对那些对煮熟或 炖蔬菜 持怀疑态度的人感到惊讶 。 其中包括保加利亚辣椒和新鲜西红柿的配方，其中包括保加利亚辣椒和新鲜西红柿的配方特别成功，以及用烤箱内烘烤食材的番茄酱胡萝卜制成的开胃菜。

冬季非常美味的胡萝卜鱼子酱 - 配有保加利亚辣椒和西红柿的食谱

配料：

• 胡萝卜--1.2公斤;
• 番茄 - 340克;
• 洋葱鳞茎 - 540克;
• 大蒜大牙 - 2-3个;
• 甜保加利亚胡椒 - 340克;
• 胡椒荚（可选） - 1个。
• 石头没有加碘盐和胡椒粉的混合物 - 尝起来;
• 精制葵花籽油 - 60毫升;
• 醋9％-10毫升。

准备

用于烹饪鱼子酱的胡萝卜必须用大号或中号的刨丝器进行清洗，去皮和擦拭。 我们还切碎甜保加利亚和辣椒的果肉。 您可以用小刀将其切成尽可能小，或者用搅拌机简单地将其磨碎。 以同样的方式，我们准备去皮的灯泡和大蒜牙，我们也磨碎已经从皮肤上去除的西红柿。

在炒锅或深煎锅中加热葵花籽油，并在其中放入洋葱，几分钟后加入大蒜，并经过频繁搅拌将食材油炸一点。 线旁边是保加利亚甜椒和辣椒。 用洋葱和大蒜炒3分钟，然后放好准备好的胡萝卜和西红柿块，加入鱼子酱，胡椒粉，混合成分并盖上盖子。 我们将鱼子酱放在中火上灭火约三十分钟，之后加入醋，在无菌容器中混合并涂抹热量。 我们用无菌盖子密封工件，并将其翻转至完全冷却，再用毯子包裹它。

如何在冬天烹制辣胡萝卜鱼子酱 - 配番茄酱

配料：

• 胡萝卜--1.2公斤;
• 番茄酱 - 190克;
• 洋葱鳞茎 - 190克;
• 大蒜大牙 - 3-4件;
• 月桂叶 - 2件;
• 辣椒辣椒 - 1-2个;
• 石头不加碘盐和新鲜辣椒的混合物 - 品尝;
• 精炼葵花籽油 - 190毫升。

准备

首先，我们准备所有鱼子酱所需的蔬菜。 胡萝卜我的，我们平均磨碎和磨碎。 您可以简单地将绞肉机拧在绞肉机上，或在搅拌机中碾碎，这样就可以更快地完成任务。 我们从种子和蒂蒂上除去辣椒荚，之后我们简单地切一把刀或者像胡萝卜一样做。 将灯泡和大蒜牙清洁并切成尽可能小的立方体，然后将洋葱放入煎锅或平底锅中，放入少量已经加热的葵花籽油而没有香味。 将蔬菜炒至透明，然后将用水稀释的番茄酱加入酸奶油的质地中，倒入剩余的油，扔出月桂叶，让混合物适度加热直至洋葱柔软。

在另一艘船上，加入少许胡萝卜，加入少许水，加入辣椒和盐炖蔬菜块，直到松软的食材。

现在，我们将番茄洋葱基地和胡萝卜混合在一起，用盐和新鲜研磨的辣椒混合调匀，放入一个适合在烤箱中烹饪的碗中，盖上它并将其发送到加热到185度的装置上三十分钟。

现在，我们把大蒜放入鱼子酱中，铺在干净的罐子上，盖上盖子，然后放在盛有开水的容器中灭菌。 二十分钟后，我们盖上盖子并让容器冷却。