硒 和锌 - 当然，你经常在药店的一个包装中见到这两种微量元素。 它们通过两个元素都起到抗氧化剂的作用而联合在一起 - 它们阻止危险自由基的形成和它们对健康细胞的附着，保护它们免于氧化过程（换句话说，老化）。 如果硒含在酶中，则锌参与所有酶促过程。
但问题在于，发现含有硒和锌的产品越来越困难，因为它们的存在并不取决于植物培养方法和培养方法。 这就是为什么所有表格数据实际上都非常接近。
锌
富含锌和硒的产品名单中，我们将从锌开始。 有趣的是，没有锌，我们无法品尝和嗅觉，而且还会因我们外壳的美丽 - 皮肤，头发和指甲而付出代价。
含锌产品：
- 牛肉和鸡肉肝脏;
- 花生;
- 牛肉;
- 加工奶酪;
- 雪松坚果;
- 豌豆;
- 荞麦;
- 燕麦片;
- 大麦;
- 豆类。
硒
在继续使用锌和硒的产品清单之前，我们应该警告所有的女性硒对于将DNA转移给您的后代起着决定性的作用，并且在怀孕期间饮食中的缺乏会导致宝宝突然死亡 。
含硒产品：
- 蘑菇;
- 小麦;
- 南瓜和向日葵种子;
- 海鱼;
- 肝，肾，心脏;
- 鸡蛋;
- 海鲜;
- 麸皮;
- 啤酒酵母;
- 玉米。
硒和锌都不会在体内蓄积，所以不必担心过量。 虽然，相信我，医生不允许分拣这些物质的可能性，因为在他们的产品中，他们实际上越来越少。 植物产品中微量元素的含量特别低，因为它取决于土壤。 但要填补海鲜和动物内脏的赤字 - 这是一个非常真实的目标。