鸡肉是众所周知的，并被许多饮食产品所喜爱。 它以各种形式使用：煮，熏，炖，烤，油炸。 从它你可以准备很多不同的菜肴，但是它们在健康饮食中是否同样有用。 例如 - 鸡炸肉排。
鸡肉饼有多少卡路里？
三个因素影响鸡肉的热量含量。 首先，这是他们准备的配方。 对于百果馅，使用白色膳食肉（牛腩）或红色（大腿肉），热量更高。 在切碎的厨师中放入不同的配料：面粉，面包，粗面粉，土豆，这也会影响鸡肉的 卡路里含量 。 烹饪方法也不同 - 将炸肉片油炸，在烤箱中烘烤，蒸或烤。
炸鸡排的热量含量
毫无疑问，炸鸡肉的卡路里含量最高，这与油炸过程直接相关。 但他们可以用不同的方式炒。 如果你用大量热的植物油烹饪，那么炸鸡排的热量就会比在低热量下烹制的盖子下的脂肪含量要高得多。 但是，无论如何，这道菜的能量值每100克产品不超过250千卡。
烤箱中鸡肉的热量含量
烤箱中的肉饼也可以用两种方法烹饪。 对于烘烤，您不需要植物油或其他脂肪（除非您将烤盘涂上油脂，如果没有涂上不粘涂层的话），因此烤箱内烹制的肉饼的卡路里要低得多。 您还可以使用烤架的功能，这几乎都是现代烤箱，然后肉饼会变成红润的脆皮，这绝不会影响 能量价值 。 在烤箱内烹制的鸡肉片的热量不超过每100克产品115千卡。