新年快到了。 对于我们很多人来说，很快就会出现问题 - 我们应该把什么放在新年的桌子上？ 在这种情况下不可或缺的是鸡肉，尤其是鸡排。 所以现在我们将学习如何制作鸡排。
鸡用蘑菇剁
配料：
- 鸡胸肉 - 2个;
- 蘑菇 - 500克;
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 啤酒 - 2汤匙。 匙;
- 肉豆蔻，盐，香菜，kukurma，黑胡椒。
准备
鸡肉应与骨头分开。 然后我们把它切成碎片，之后我们混合啤酒，肉桂，橄榄油和香料。 在这混合物四十分钟腌猪排。 然后，我们用铝箔包裹肉并在烤箱中烤半个小时左右。 在少量油炸蘑菇中，在煎炸结束时加入大蒜，盐，胡椒粉和肉豆蔻。 将这块肉加入肉中，用切碎的香菜撒上成品盘。
鸡排菠萝
但味道细腻的爱好者可以为菠萝鸡排提供食谱。 它们都可以在烤箱中烘烤，并在平底锅中煎炸。
配料：
- 鸡肉片 - 500克（2片）;
- 菠萝罐头 - 1罐（菠萝切成片）;
- 面粉 - 2-3汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我的鸡肉片切成约1厘米厚的碎片，用特制的锤子，盐，我们倒入面粉中剔除它们。 对于每一块肉，放一片菠萝。 在煎锅里倒入葵花籽油，我们把那里的菠萝切碎了。 4-5分钟后，转向另一侧。 还有另一种选择菠萝鸡排。 用蛋黄酱润滑的珠子放置在含植物油的烤盘上。 在主球上放上菠萝，撒上胡椒和盐，稍微涂上一点，我们将硬奶酪揉在上面，放入烤箱半小时。
这就是它如何变成一道美味的菜。 但这并没有结束鸡肉菜肴的选择。 我们继续研究如何煮鸡排。
鸡排用西红柿
配料：
- 鸡肉片 - 500克;
- 番茄 - 3个;
- 奶酪 - 200克;
- 植物油;
- 盐，香料 - 品尝;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黄酱 - 1罐。
准备
这种鸡排的食谱开始于你需要用切片切碎鸡肉，并且每个鸡肉稍微排斥。 然后我们用蛋黄酱来润滑所有的东西。 我们切洋葱和香菇，用植物油炒。 在涂有油脂的烤盘上切片，在上面放上洋葱和洋葱。 用番茄覆盖它们。 我们把烤箱放在200度的烤箱里二十分钟，然后撒上芝士馅。 我们再烤十分钟，这道美味的菜肴已准备就绪。