也许甚至儿童都知道酸奶的好处。 但并非所有的酸奶都同样有用。 那些我们在商店货架上看到的，很难称为有用的。 生产商说，该产品含有许多活菌，事实并非如此，因为它们的保存期限超过两周。 此外，还有许多不同的添加剂，防腐剂和增味剂。 所以唯一的出路就是自己在家里准备这种产品，这并不难。 食谱如何在酸奶中制作酸奶，请阅读下文。 最小的努力和产品，并因此我们得到一个美味的天然产品。
酸奶中的自制酸奶 - 食谱
配料：
- 全脂巴氏杀菌牛奶 - 600毫升;
- 胶囊中的双歧杆菌 - 2个。
准备
将牛奶加热，倒入4个容器中。 在他们每个人中，我们倒入半个胶囊并轻轻混合。 我们把容器放在酸奶里，放8个小时。 您可以将成品酸奶存放在第4天的冰箱中。
酸奶食谱酸奶没有酸面团
配料：
- 牛奶 - 1升;
- 现成的酸奶 - 100克;
- 香草 - 10克。
准备
在加热的巴氏杀菌牛奶中，放入香草，搅拌，然后放入酸奶，再搅拌均匀。 我们将混合物分配到罐中，用盖子盖上它们并放入酸奶中。 6-8小时后，一个美味的产品将准备就绪。
酸奶的食谱配料：
- 橙色 - 1个;
- 砂糖 - 50克;
- 水20毫升;
- 牛奶 - 1升;
- 现成的酸奶 - 200克。
准备
橙皮从果皮和隔板上剥落。 把肉切成小块，放在平底锅里。 我们倒入糖，倒入水中，放慢火。 搅拌，煮沸。 然后我们冷却并摆放眼镜。 将牛奶煮沸，然后冷却至37度，加入200克成品酸奶并拌匀。 我们将所得到的混合物倒入杯子里，杯子里放置了橘子。 将容器放在器具中，关闭并留下手表8次。之后，您可以享用美味的天然和非常有用的酸奶。
酸奶食谱在酸奶与积极
配料：
- 脂肪奶 - 1升;
- 不含添加剂的活性成分 - 5汤匙。 汤匙。
准备
使用的脂肪越多，酸奶越浓。 所以，牛奶煮沸后，我们冷却到37-40度的温度。 如果我们采用灭菌牛奶，我们不需要煮沸，只需将其加热至适当的温度即可。 在少量牛奶中搅拌活化剂并将总量倒入总量中。 彻底搅拌至均匀。 我们把混合物倒在罐子上，盖上盖子，放入酸奶中5-7小时。 我们先把成品酸奶放入冰箱，使其变稠，然后我们开始品尝。 它可以简单地以纯粹的形式食用，并且可以在食用前添加糖，果酱，果酱或水果片。
酸奶 - 水果酸奶 - 食谱
配料：
- 牛奶 - 1升;
- 酵母 - 1包;
- 水果罐头 。
准备
牛奶被加热到大约37-40度的温度。 然后添加酵母，它很好。
一种不含添加剂的简单天然酸奶可用于沙拉酱的调味。 而且在成品中，已经可以添加各种添加剂 - 坚果， 干果 ，甚至谷物。 然后一部分酸奶将变成非常美味且营养丰富的早餐。