从开菲尔你可以准备各种菜肴：沙拉，第一和第二道菜，糕点。 它常被用作蛋黄酱，酸奶油或黄油的替代品。 来自酸性开菲尔的菜肴是众所周知的。 你可以记住我们经常在家做饭的所有我们最喜欢的okroshka。 另外在开菲尔中含有维生素D和B，它们可以防止我们疲惫，确保牙釉质的保存，脱发和其他干扰新陈代谢的疾病。 让我们来考虑一下有趣的克菲尔菜肴。
从酸奶和奶酪的菜
配料：
- 全麦面粉 - 200克;
- 克菲尔 - 0,5项;
- 干酪 - 100克;
- 肉桂粉 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 90克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 苹果 - 2件;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 榛子 - 50克;
- 淀粉 - 1汤匙。 勺子。
喷洒：
- 全麦面粉 - 30克;
- 燕麦片 - 20克;
- 糖 - 20克;
- 肉桂粉 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 1茶匙;
- 牛奶 - 1汤匙。 勺子。
准备
所以，首先我们准备粉末：混合在一碗面粉，麦片，糖，肉桂，倒入牛奶和植物油。 我们把所有的东西都混合好，然后放下准备好的shtraysel。 对于纸杯蛋糕，将面粉与发酵粉和肉桂混合。 在一个单独的杯子里，用鸡蛋打鸡蛋，倒入开菲尔，植物油和糖。 苹果在大刨花上搓揉，并与淀粉混合。 在面粉混合物倒入鸡蛋，加入磨碎的苹果和坚果，混合。 现在将面团铺在模具上并用洒水装饰上面。 烤箱中的松饼在190度的温度下烘烤25分钟。 我们检查牙签的准备情况，并将柔软芬芳的糕点放在桌子上。
来自多元化的开菲尔的菜
这款蛋糕在酸牛奶中煮熟后变得美味可口。 这道菜非常适合喝茶。
配料：
- 克菲尔 - 1件;
- 糖 - 1项;
- 黄油 - 100克;
- 面粉 - 2项;
- 蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 10克;
- 香兰素 - 品尝;
- 盐 - 捏;
- 糖粉 - 用于装饰;
- 橙皮 - 品尝。
准备
鸡蛋在厚厚的泡沫中用糖很好地捣碎。 逐渐倒入开菲尔，加入香草醛，放入融化的黄油和少许盐。 所有人都小心翼翼地打败搅拌机 接下来，预先倒入筛面粉和发酵粉。 搅拌直至获得均匀的物质，并且如果需要，加入磨碎的橙皮。 倒入面团碗multivarka，油涂油。 在“烘焙”模式下烘焙 克菲尔蛋糕 约50分钟。 准备好信号后，我们拿出馅饼，冷却并撒上糖粉。 在multivarquet上开菲尔的 美味 糕点 已准备就绪！
黄瓜和酸奶的菜
我们为您提供另一种原创配方 - 黄瓜克非尔汤。 这道菜是保加利亚美食的传统代表。 它在几分钟内准备好，没有东西应该煮或炒。
配料：
- 克菲尔 - 1升;
- 冰水 - 1件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 莳萝绿色 - 1束;
- 盐 - 味道;
- 黄瓜 - 3件;
- 核桃 - 0,5项;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 黑胡椒粉。
准备
新鲜的黄瓜，如果它很硬，切开果皮，然后用大刨丝器将黄瓜切碎或搓碎。 开菲尔与冷水混合，并在搅拌器中用去皮切碎的大蒜一起打碎。 加盐，胡椒粉和植物油调味。 莳萝绿色洗涤和粉碎。 核桃切碎。 在一盘我们传播黄瓜，然后绿色的莳萝，从上面我们填入开菲尔质量。 在服务之前，撒上核桃汤。