生姜被理所当然地称为“热”香料，因为它对人体有温暖的影响。 生姜制成的酱料，非常适合鱼，肉类菜肴，米饭，炖蔬菜。 让我们来看看姜汁酱的一些有趣的食谱。
蜂蜜和姜汁
配料：
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 姜根 - 50克;
- 醋，橄榄油 - 品尝。
准备
对于姜汁，我们把姜的根，干净，用搅拌机研磨。 在此浆液中加入蜂蜜，橄榄油和少许醋。 一切，肉酱已经准备好了！
姜酱油
配料：
- 姜根 - 20克;
- 洋葱 - 1个。
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 苹果醋 - 4汤匙。 匙;
- 酱油 - 1.5汤匙。 匙;
- 水 - 1汤匙。 勺子。
准备
我们采取新鲜的生姜根，我们干净，我们揉搓一个小刨丝器，或者我们在搅拌机的帮助下研磨。 洋葱也被剥皮和磨碎。 在一个碗里，撒上生姜和洋葱粥，加入植物油并彻底搅拌至光滑。 轻轻地加入苹果醋，再混合一切。
我们将姜汁酱倒入酱汁碗中，并将它们供应到那些您想要强调的独特而精致的菜肴。
姜蒜酱
配料：
- 姜根 - 50克;
- 大蒜 - 100克。
准备
我们提前清理生姜和大蒜。 生姜很容易清洗，就像马铃薯。 然后将姜切成小块，以防止在烹饪过程中损坏搅拌机。 然后将切好的蒜头与大蒜一起在搅拌机的容器中切割并研磨，直至获得均匀的块状物。 您也可以使用绞肉机，唯一的区别是在搅拌机中，酱更加糊状和辛辣。 您可以将成品酱放入罐中并存放在冰箱中，以此作为烹饪杰作的天赐之物。 这种酱存放了很长时间，所以我们建议您将它用于将来使用。
橙姜汁
配料：
- 橙皮-4克;
- 柠檬皮 - 4克;
- 姜根 - 8克;
- 橙果酱 - 200克;
- 葡萄干黑暗 - 50克;
- 柠檬汁 - 30毫升;
- 蜂蜜-15克;
- 芥末粉 - 1克。
准备
一个柠檬皮，一个橙子和一个姜根我们在一个小刨丝器上擦。 添加葡萄干，大枣，蜂蜜，柠檬汁和芥末。 全部用搅拌器彻底粉碎成均质块。 橙姜汁已准备就绪！