在烤箱里准备鱼对于一个没有经验的厨师来说可能是一个真正的问题。 精致的鱼肉很容易在错误的温度条件下烘干，但如果您在箔膜包装上烹饪鱼，则可以节省这些麻烦。 下面，我们将分析在烤箱中烤制的鲭鱼的制备方案。
食谱为在烤箱的箔的鲭鱼
大家都知道，鱼和海鲜与柑橘类水果完美结合。 通常，我们习惯于在食谱中只使用柠檬，但不是最差的一对鲭鱼可以变成橙子，其中的甜味会为菜肴增添宜人的味道。
配料：
- 鲭鱼尸体 - 4个;
- 辣椒 - 2个;
- 橘子 - 2件;
- 橄榄油 - 35毫升。
准备
将鲭鱼的尸体去掉并仔细冲洗，用内外混合的盐和胡椒搅拌鱼。 将辣椒切碎并放入空腔中。 在上面，撒上油和柑橘汁。 撒上热情。 将鲭鱼裹在铝箔封套中并在200度下烘烤。 在烤箱中制备鲭鱼需要15到20分钟，但烹饪时间取决于胴体的大小。
在箔的鲭鱼在烤箱用柠檬
人们普遍认为，鱼类的细腻味道很容易被丰富的香料和香料打断。 证明相反，采取以下配方，其中的小圆角用小茴香，辣椒粉和柠檬混合调味。
配料：
- 鲭鱼片 - 4个;
- 番茄酱 - 15克;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜牙 - 3件;
- 研磨小茴香 - 1/2茶匙;
- 柠檬皮 - 1/2茶匙。
- 紫洋葱 - 110克;
- 果汁1/2柠檬。
准备
确保鲭鱼的果肉中没有留下骨头，然后拿起腌制腌料。 对于后者，有必要将番茄酱与少量油，切碎的大蒜，辣椒粉，小茴香，柑橘汁和热情结合起来。 此外，所得到的混合物在两侧分布在鲭鱼尸体上。 鱼应腌20分钟左右。 之后，将鱼片布置在箔片上，之前在其上分布有由洋葱圈制成的枕头。 在烤箱里烘烤鲭鱼多少取决于鱼片的大小，但平均而言，鱼在200度下烹饪12-15分钟。
在与烤箱里的蔬菜的铝箔鲭鱼
在箔片烹饪鱼的另一个好处是，鱼片可以补充任何添加剂，如新鲜蔬菜和香料，从而充满了各种口味和口味的菜。 这种鲭鱼是通过添加可用和普通的产品而制备的，但结果是非常不寻常的。
配料：
- 鲭鱼 - 540克;
- 胡萝卜 - 110克;
- 土豆 - 90克;
- 干辣椒 - 品尝;
- 青葱 - 75克;
- 大蒜牙 - 4个。
- 番茄酱 - 15克;
- 月桂叶 - 2片;
- 少许咖喱粉;
- 蔬菜肉汤 - 115毫升。
准备
用一撮盐擦拭鲭鱼的尸体，并将月桂叶放入腹腔。 还发送辣椒片和大蒜蒜片。 将鱼放在洋葱圈和胡萝卜的垫子上。 用最好的切片切片马铃薯块茎，并放置在鱼胴体下。 用肉汤溶解番茄酱，并添加一点咖喱。 用信封折叠箔片，然后倒入肉汤。 将箔的边缘连接在一起，然后将鱼送入烤箱。 在烤箱里烘烤鲭鱼需要18-20分钟190度。 之后，将鱼与蔬菜肉汤一起放在盘子上。 烤箱里的鲭鱼放入米饭或一部分米粉。