猪里脊肉被认为是最嫩，柔软和膳食肉。 它快速准备，并始终有一个很好的味道。
我们提供了一些猪里脊肉美味菜肴的食谱，这一定适合您。
如何在煎锅里烹制猪里脊肉好吃又快？
配料：
- 猪里脊肉 - 540克;
- 向日葵精制油 - 65毫升;
- 新鲜研磨的黑色和香辣椒 - 1掐;
- 盐大 - 2掐。
准备
新鲜猪里脊肉用冷水冲洗。 我们用餐巾擦去湿气，将肉切成约1.5厘米厚的切片，并用烹饪锤击打覆盖有食物膜的每片，然后打几次。
我们在一个沉重的铸铁平底锅上加热，没有异味的阳光油，放入里脊片里。 我们把肉褐色放在两边几分钟。 之后，将食物铺在盘子上，加入盐和两种胡椒粉胡椒粉，即可食用，如果需要，还可加入 配菜 ，新鲜蔬菜或单纯调味酱。
在烤箱里烹制猪里脊肉有多美味？
配料：
- 猪里脊肉-540克;
- 液体蜂蜜 - 70克;
- 谷物芥末 - 40克;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 没有味道的向日葵油 - 40毫升;
- 大蒜牙 - 4个。
- 意大利干草药的混合物 - 2个捏;
- 盐大，新鲜研磨黑胡椒 - 品尝。
准备
首先，我们来谈谈如何美味的腌猪肉里脊肉。 要做到这一点，用凉水冲洗肉，用毛巾擦掉水分，然后用一大片胡椒粉和干芳香的意大利香草交出盐片。 我们将辛辣混合物涂在猪肉的整个表面上，并放置几分钟。 同时，将谷物芥末与蜂蜜和柠檬汁混合，通过压榨加入去皮的压蒜泥牙并混合。 我们将由此产生的猪里脊肉辛辣混合物从上面揉搓，并放置在适合腌制的容器中几个小时。
经过一段时间后，我们将肉和卤汁一起铺在切成两半的箔上，尽可能密封，并将其放在加热到烤箱最高温度的烤盘上。 十分钟后，将温度降至180度，再将猪里脊再烤二十分钟。 现在展开铝箔，让肉再煮十五分钟。
食物可以担当热，切成批片，并作为肉类切割的组成部分。 在后一种情况下，让肉片冷却并在冰箱中再冷却数小时。