自制烤饼可以替代您最喜爱的菜肴，而不是通常的面包片。 这些相同的玉米饼也可以作为单独的零食使用，与各种调味汁或填充简单的馅料一起食用。 他们在平底锅上的克菲尔玉米饼食谱在许多厨房，因此你会选择什么。
在干菲式平底锅上开菲尔的药丸
我们提供了一个在煎锅里用酸奶制作的豪华蛋糕的配方，它不含油。 由于组合物中含有苏打水，以及酸奶和啤酒的组合，它们变得非常华丽。 只有20分钟，可以送达桌上。
配料：
- 面粉 - 355克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 发酵粉 - 1/2茶匙;
- 克菲尔 - 165毫升;
- 淡啤酒 - 165毫升。
准备
该测试的基础是列表中所有干燥成分与一小撮盐的混合物。 当干基准备好时，将淡啤酒和酸奶倒入其中。 准备好稍粘的面团，在多灰尘的工作表面上揉搓5-6分钟，然后再休息10分钟，将面团分成几块（约8块），将两块面团稍微压平，然后将其放在加热的平底锅上。 需要每边3分钟来确保蛋糕完全烘烤。
如何在平底锅上的克菲尔上做酵母蛋糕？
配料：
- 面粉 - 355克;
- 酵母-10克;
- 克菲尔 - 55毫升;
- 黄油 - 45克;
- 一小撮糖;
- 少数绿色荷兰芹。
准备
小心地将开菲尔加热至室温以上的温度。 为此，您可以使用水浴或微波炉。 向酸奶中加入糖，并使晶体溶解。 加入融化的黄油并将酵母溶液倒入过筛的面粉中。 在开始揉面团之前，倒入切碎的香菜，现在开始揉捏。 软酸奶面团工作至少10分钟，然后用薄膜覆盖并保持40分钟。 接近面团，分成所需大小的部分并在轻轻油煎的平底锅中煎炸。
在平底锅里加酸奶馅
这些蛋糕更像是 馅饼 ，不仅是因为在组合物中存在填充物，而且还因为烹饪的方式，其涉及在丰富的油中烘烤。
配料：
- 新鲜青豆 - 1件;
- 黄油 - 15克;
- 克菲尔 - 45毫升;
- 面粉 - 135克;
- 地面斑马，姜，辣椒 - 一捏。
准备
将开菲尔和面粉与盐混合。 软面团在准备充填时留下来休息。 豌豆烫和黄油和香料混合在一起。 最终的豌豆泥与面团一起分成几部分。 面团轻轻滚动，将填充物放在中心，连接边缘并再次滚出蛋糕。 油炸一切，直到变成褐色。
与煎饼在菲菲平底锅上煎饼
这些玉米饼的准备速度更快，更容易，主要是因为馅料没有密封在面团中，而是放在现成的蛋糕上。
配料：
- 全谷物面粉 - 135克;
- 克菲尔 - 55毫升;
- 植物油 - 10毫升;
- 菠菜叶 - 2件;
- 酸奶酪 - 55克;
- 洋葱 - 35克。
准备
将温牛奶和黄油和盐混合，然后将液体倒入面粉中。 揉好面团后，将其放在一边并放入馅料中。 为了填充，将菠菜与切碎的洋葱一起旋转，直至叶片完全褪色，来自它们的液体蒸发，并且洋葱不会变软。 将菠菜烤和干酪和盐混合。
切好面团并卷起来，然后用干锅煎炸。 在准备工作的中间，放在凝乳表面，将蛋糕对折。