光线很有用，几乎没有反映在一个苗条的身影 - 这都是蔬菜砂锅，其中的食谱是多样的，因为你的想象力是丰富的。 准备一道菜，你可以结合各种蔬菜层：土豆，胡萝卜，西葫芦，西红柿，玉米，茄子，季节与任何香料。 在夏季或冬季，总会找到合适的蔬菜，特别是冬季可以使用冷冻混合物。
如何烹饪蔬菜砂锅？
准备菜肴的方法很简单：切好蔬菜，放入模具中，倒入酸奶油或酱汁，然后送入烤箱。 一定要加入西红柿和洋葱 - 它们会增加蔬菜和磨碎的奶酪的多汁性，以得到令人垂涎的红色地壳。 当然，如果你用酸奶油或奶油芝士填充，这道菜会变得非常美味，但你可以做饭和轻量级的蔬菜砂锅食谱，饮食。 要做到这一点，用较低的脂肪比例代替脂肪酸奶油，或者采用浓厚的番茄酱。
膳食蔬菜砂锅
我们为您提供低脂酸奶油作为馅料的配方，但如果您用香料加番茄酱，则可以烹制出更多的蔬菜砂锅食品。 奶酪可以采取低脂肪，甚至可以用咸奶酪代替。
配料：
- 番茄 - 1个。
- 洋葱 - 1个;
- 蔬菜 - 500克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 品尝;
- 奶酪 - 品尝;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
为了准备这道菜，可以根据你的口味吃一磅蔬菜。 最好选择更密，切成片并放在烤盘的底部。 然后撒上洋葱，切成半环和西红柿，切成片。 准备一个酸奶油，鸡蛋和200克磨碎的奶酪填充，倒入蔬菜，洒上磨碎的奶酪（约100克）和任何香料你喜欢。 在烤箱中以170度烹饪约40-45分钟。 除了蔬菜，你可以使用蘑菇 - 蘑菇蔬菜砂锅将获得最常见的饮食。
茄子蔬菜砂锅
在夏季，当蔬菜季节如火如荼时 - 是时候准备一种新鲜蔬菜的砂锅。 在市场上有大量的茄子，西红柿，嫩土豆，只需要进行实验。 对于香料，你可以采取任何现成的或添加更芬芳的新鲜草药 - 罗勒，牛至，莳萝，香菜。
配料：
- 茄子 - 1个;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 2件;
- 绿色 - 品尝;
- 甜椒 - 1个。
- 蛋黄酱 - 200克;
- 蛋 - 3件;
- 奶酪 - 300克;
- 番茄 - 3个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料 - 品尝。
准备
茄子，从皮上剥下土豆，切成约0.5-1厘米的切片，用植物油润滑，然后撒上蔬菜，然后撒盐。 接下来的层次是洋葱，切成半环，
茄子可以显着取代西葫芦或南瓜，并准备与西葫芦和奶酪蔬菜砂锅。 对于食谱，采取2-3其中，减少土豆的数量，离开1-2。