鲤鱼在烤箱中的铝箔是多汁，细腻和美味。 由于这种热处理，使用的腌料和补充胴体的成分，鱼失去了其特有的香气（许多人不喜欢），并变得特别美味。
如何在烤箱中煮鲤鱼？
在烤箱中烤鲤鱼是一个简单的过程，但需要遵循某种技术，以帮助获得正确的结果。 开始实施其中一种食谱时，请记住以下几点：
- 鱼被消灭了，它们可以从鳍和鳍上释放出来，如果需要的话。
- 冲洗彻底准备好的屠体，并用纸巾或餐巾小心擦干。
- 沿着背部频繁的横向切口会促进小骨骼。
- 在对鲤鱼进行热处理之前，用经典的柠檬汁，盐和胡椒混合物腌制或根据配方使用更复杂的组合物。
- 确定要在烤箱中烤多少鲤鱼，你可以知道胴体的重量。 对于千克鱼，30分钟就足够了，其中10分钟应该关闭箔的边缘后用于褐变。
如何在烤箱中烤全鲤鱼？
使用这个基本的食谱 完全在烤箱中烤制鲤鱼 ，你可以创建自己的烹饪杰作，补充与香料，调味料和产品口味和个人喜好的菜。 即使其他比例的经典组件也会带来新的结果。
配料：
- 鲤鱼 - 1件;
- 植物油 - 3-4 st。 匙;
- 柠檬 - 0.5片;
- 洋葱 - 2件;
- 蛋黄酱（可选） - 100克。
- 盐，胡椒。
准备
- 用腌制的鲤鱼和盐，胡椒粉，用柠檬汁浇水，在冰箱中放置30分钟。
- 一半的洋葱放在箔上，四分之一个季节放在腹部的枕头形式。
- 将鱼放在洋葱上，涂上油和任选的蛋黄酱，其余的洋葱半圈放在上面。
- 鲤鱼在200度的烤箱中放置30-40分钟。
鲤鱼在酸奶油在烤箱里
鲤鱼在烤箱里用酸奶油烤制而成 - 这是一种流派的经典，它早已将自己定位为一种非常美味的食物，在其细分市场中没有竞争。 在准备就绪时，鱼更好地保持形式，并且如果事先在两面油煎的煎锅上变成褐色，则可以更多地尝到味道。
配料：
- 鲤鱼 - 1.5公斤;
- 酸奶油 - 150克;
- 番茄 - 2个;
- 洋葱 - 2件;
- 盐，胡椒粉，鱼类香料。
准备
- 准备鲤鱼，用盐，胡椒和香料擦拭，在寒冷中放置40分钟。
- 将鱼在平底锅中煎炸，然后转移到洋葱垫上，铺在铝箔上。
- 附近是洋葱和西红柿的剩余物，将油脂涂在酸奶油的外面和内部，并在200度烤40分钟。
鲤鱼在烤箱里用土豆
特别好吃的是鲤鱼，在烤箱里烤土豆烤。 下面的配方将有助于准备和评估盘子设计变化的好处。 美味不仅仅是鱼，还有土豆片 - 浸泡在果汁中，它们获得了惊人的香气和丰富。
配料：
- 鲤鱼 - 1.5公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 酸奶油 - 250克;
- 奶酪 - 150克;
- 洋葱 - 3件;
- 柠檬 - 0.5片;
- 盐，胡椒粉，鱼类香料，油。
准备
- 准备鲤鱼，用盐，胡椒粉和香料腌制成柠檬汁。
- 将鱼铺在一张铝箔上，上面覆盖一层铝箔，之前铺有洋葱。
- 附近的土豆杯经过调味和洋葱混合。
- 润滑用酸奶油腌制和调味的鱼和蔬菜，用第二层薄膜覆盖。
- 50分钟后，用土豆烘烤的鲤鱼将准备就绪。
酿鲤鱼在烤箱里
在烤箱里烤大米的鲤鱼将成为任何餐桌的装饰品。 在这种情况下，填充物补充了蘑菇，可以用炸胡萝卜或其他蔬菜来替代。 初步酸洗鱼胴体会改善其味道特征，使其更加芳香和辛辣。
配料：
- 鲤鱼 - 1.5公斤;
- 大米 - 0.5杯;
- 蘑菇 - 200克;
- 奶酪 - 150克;
- 洋葱 - 2件;
- 酸奶油 - 100克;
- 柠檬 - 0.5片;
- 盐，胡椒粉，调料，油。
准备
- 用洋葱油炒蘑菇，加米饭和调味料。
- 用盐，胡椒鲤鱼，撒上柠檬汁，离开30分钟。
- 用鱼填满腹部，然后将尸体放在涂有油脂的薄片上，包好。
- 烘焙40分钟后，在烤箱中的鲤鱼将准备就绪。
鲤鱼烤在烤箱与蔬菜
多汁，营养丰富，口感鲜美，您可以在烤箱中享用带有蔬菜的鲤鱼。 在这种情况下使用鲤鱼填充洋葱与胡萝卜，油炸植物油。 如果需要，蔬菜组合物可以通过加入切成片的新鲜番茄和一小片保加利亚辣椒进行膨化。
配料：
- 鲤鱼 - 1.5公斤;
- 胡萝卜 - 250克;
- 洋葱 - 200克;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，莳萝，油。
准备
- 柠檬汁混合一汤匙油和盐，一茶匙胡椒。
- 由此产生的混合物从外部和内部擦拭鱼的尸体，离开半小时。
- 将洋葱圈和半圈胡萝卜放入油中，直至软化，用蔬菜填满鲤鱼的肚子，用牙签将牙线填满。
- 200度 烤 40分钟，在 烤箱 里烤 鲤鱼和蔬菜 。
鲤鱼在烤箱里加柠檬
鲤鱼在带有柠檬的烤箱中烤制，获得辛辣的酸味，并完全丧失许多河流居民固有的特有鱼腥味。 在这种情况下，鱼被放在柠檬片的垫子上，与生姜和迷迭香枝交替，这只会增强菜肴的辛辣味道。
配料：
- 鲤鱼 - 1.5公斤;
- 柠檬 - 2件;
- 生姜和小枝迷迭香 - 品尝;
- 鱼的调味品 - 品尝;
- 盐，胡椒。
准备
- 鲤鱼与盐，胡椒和调味料的混合物擦，离开20-30分钟。
- 在箔上放一个柠檬，姜和迷迭香的枕头，它有一条鱼。
- 在腹部和背部的切口处，插入薄柠檬片。
- 包裹箔片并在200度下烤鱼35分钟。
在铝箔烤玉米鲤鱼
甜美的菜肴爱好者喜欢以下食谱。 烤箱里的美味鲤鱼用米饭和罐装甜玉米煮熟，这给鱼带来了特别的甜味。 填充物通常补充绿色或烤沙拉洋葱，并用干香草调味。
配料：
- 鲤鱼 - 1.5公斤;
- 柠檬 - 0.5片;
- 大米煮熟 - 200克;
- 玉米 - 300克;
- 洋葱 - 品尝;
- 意大利草药 - 捏;
- 盐，胡椒，莳萝。
准备
- 鱼用柠檬汁，盐和胡椒粉腌制调味。
- 煮熟的米饭与玉米，洋葱和草药混合在一起。
- 填满鱼腹，用牙签剁碎，放在莳萝小枝上。
- 在焗烤箱中用玉米鲤鱼烤40分钟。
鲤鱼烤在烤箱切片
如果需要节省时间，请在烤箱中准备鲤鱼片。 采用这种设计，热处理时间可以减半。 可以用一小部分香料：盐和胡椒来烤鱼，或用洋葱，胡萝卜，土豆，柠檬和新鲜蔬菜的小枝补充它。
配料：
- 鲤鱼 - 1公斤;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，调味料，莳萝。
准备
- 准备好的鲤鱼切成片，盐，胡椒，浇水，如果需要，用香料调味的柠檬汁，静置10分钟。
- 将鱼放在两张薄片之间，烤20分钟。
鲤鱼在烤箱中的皇家方式
在烤箱中以皇家方式腌制的鲤鱼不仅非常美味，而且在外观上也非常壮观。 这道菜很值得任何餐桌：明亮的烹饪作品将装饰节日盛宴或使日常菜单多样化。 最好使用高模具，其底部衬有箔片，然后用第二张纸覆盖容器的顶部。
配料：
- 鲤鱼 - 1公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 硬奶酪 - 150克;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 植物油和柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉，鱼类调味料，蔬菜。
准备
- 混合植物油，柠檬汁，盐，胡椒粉，调味料，揉成鲫鱼混合物，离开30分钟。
- 将胴体放在箔上，用盐腌的洋葱和胡萝卜填满腹部，撒上奶酪和水蛋黄酱。