Podvestkivok被认为是脂肪含量最高的胴体的一部分，这就是为什么他喜欢肉质的猪肉粉丝。 关于如何烹饪podsherevok，为了保持所有最好的品质，我们会进一步谈论。
从烤箱里的podsherevka卷起
配料：
- 猪podsvevok - 1公斤;
- 迷迭香的一对分支;
- 百里香的一个分支;
- 香菜和洋葱绿色;
- 白洋葱 - 140克;
- 白葡萄酒 - 70毫升;
- 鸡汤 - 60毫升。
准备
同时，将烤箱加热至160°C，冲洗猪肉，将其烘干并除去残留的头发（如果有的话）。 将横切的果皮切成不太深的部分，用一茶匙海盐揉搓，然后翻起一块肉。 在研钵中用百里香叶和一小枝迷迭香磨盐，将芳香盐与一小撮胡椒粉，切碎的草药和60克白洋葱混合，切成薄环。 将混合物分配到肉中，将其卷成卷并用麻线固定。
剩下的洋葱切成大块，在底部放一块烤盘。 用洋酒和肉汤填充洋葱，然后从上方放置卷筒，使液体不接触。 用铝箔覆盖烤盘并放入烤箱中。 在烤箱中准备podschevka将需要一小时的铝箔和一小时没有它。 当肉变软时，将温度升高到215°C，让皮肤变褐15-20分钟。
Podgenevok，烤在袖子里
配料：
- podschevok - 1公斤;
- 芥末和蜂蜜 - 1汤匙。 勺子。
准备
将烤箱温度升至220°C 用蜂蜜和芥末将肉横切，加盐。 将podshevok放入套筒并放入烤箱中45分钟。 过了一段时间，将温度降低至150°C，再等待45分钟。
烤箱烤制的蛋烤：配方
配料：
- podschevok - 1公斤;
- 啤酒粗壮 - 1升;
- 蜂蜜 - 115克;
- 月桂叶2-3叶;
- 橙皮1;
- 植物油。
准备
将植物油中的调味肉炒至特征性的金黄棕色，然后倒入蜂蜜和啤酒的混合物。 添加热情和月桂树，将火盆放入预热的烤箱中100°C 2小时。 完成的肉被切成立方体，在烤架下面放上褐色，然后放入火盆中剩余的液体，等到糖浆的稠度和肉类一起食用。