今天我们将讨论从美丽的浆果收获冬天的蜜饯，称为草莓，您可以随意添加其他浆果或水果。 有许多制备香草草莓的配方，这表明在一定的配方时间内用浆果和糖浆在开水中对罐头进行灭菌。 我们将详细介绍另一种选择，告诉您如何在冬季不用消毒的情况下关闭草莓的美味果盘。 这种方坯的一个显着特点是浆果不会经受长时间的热处理，并且几乎保留了所有的显着特性。
这些蜜饯在室温下完美储藏，使用期限为两到三年。
草莓，樱桃和红醋栗用于冬季
配料：
计算一个三升罐：
- 樱桃 - 200克;
- 草莓 - 100克;
- 红醋栗浆果 - 100克;
- 砂糖 - 0.25公斤;
- 纯化水 - 约2.7升。
准备
在去除萼片之前，将樱桃，草莓和红醋栗的浆果彻底清洗干净，放入干净的 无菌罐 ，草莓中。 醋栗与它收集的绿枝一起被扔在一起。 加入糖，先将开水倒入罐子的三分之一，摇动内容物溶解糖，然后立即将沸水瓶放在脖子下。 立即用预先消毒过的盖子卷起来，将底部翻起来，放在温暖的毯子下放置一天或直到完全冷却。
甜草莓和多汁橙与柑橘酸味的结合将创造出一种独特的二重奏，你一定会喜欢它，并且会在冬天让你的夏日新鲜。
草莓蜜饯配冬季橘子
配料：
计算一个三升罐：
- 草莓 - 300克;
- 桔子 - 2-3杯，厚度约7毫米;
- 砂糖 - 0.3公斤;
- 纯化水 - 约2.7升。
准备
草莓浆果在水中清洗，我们取出萼片并将它们添加到先前冲洗过的消毒罐中，我们还发送大量桔子，从果皮上剥下。 将水加热煮沸，加入糖，煮5分钟，然后将煮好的草莓与橘子一起倒入罐中，然后用无菌盖将其卷起，并在温暖的毯子下清洁，直至冷却下来，大约一天，将盖子向下翻。
不要去掉两个或三个橙色圆圈，你可以放一个不干净的圆圈，从沸水胎洗掉。 我们会得到另一个但并非不那么有趣的蜜饯味道。
冬季的优质维生素储备将收获草莓和田野草莓或草莓草莓，而薄荷叶的加入将为饮料增添新鲜和辛辣的味道。
草莓和草莓的冬季
配料：
- 草莓 - 300克;
- 草莓 - 100克
- 薄荷叶 - 3-5个。
- 砂糖 - 0.25公斤;
- 纯化水 - 约2.7升。
准备
草莓和草莓在冷水中的浆果，摆脱萼片，并放入一个干净，无菌的罐子里。 我们也扔了洗过的薄荷叶。 从水和砂糖中煮糖浆，并用浆果填充它们，起初有点让锅不爆裂，然后迅速在脖子下。 立即滚动煮好的盖子，放在温暖的毯子或毯子下面，直到它完全冷却下来，盖上盖子。 这将需要一到两天，取决于房间内的温度。
我们把瓶子放在黑暗的地方存放。