咖喱是一种流行的印度调料，广泛传播到世界各地。 它由几种辣草药组成，最好与米饭结合使用，使准备好的菜肴具有一定的辣味和独创性。 让我们来考虑一下用咖喱煮饭的几个食谱。
日本咖喱饭
配料：
- 长粒米 - 1.5 st。
- 开水--1.5项;
- 胡萝卜 - 2件;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 咖喱粉 - 1.5茶匙。
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 香料。
准备
现在告诉你如何煮米饭咖喱。 所以，大米要彻底清洗并在冷水中浸泡一段时间。 清洗蔬菜，胡萝卜搓在一个大刨丝器上。 然后，我们切碎大葱，切碎大蒜。 打开multivark，设置程序“炸”倒一点橄榄油，倒出蒜，并不断搅拌，炸30秒。 然后加入洋葱，胡萝卜，撒上所有的咖喱粉，并将分钟2加入金黄色。 然后，撒上米饭，充分搅拌，倒入开水，盐调味，煮沸，关闭咖啡机的盖子，然后在蜂鸣器前用20分钟的“Quenching”模式在multivark里准备咖喱饭。
鸡咖喱食谱用米饭
配料：
- 鸡柳 - 600克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 灯泡 - 1个;
- 土豆 - 2件;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 胡萝卜 - 1个;
- 椰奶 - 一壶;
- 大米 - 250克;
- 香料。
对于酱油：
- 姜黄 - 品尝;
- 种子和咖喱叶;
- 灯泡 - 0.5个;
- 姜;
- 辣椒粉
- 番茄 - 1个。
准备
将蔬菜和 鸡肉片 加工并切成小立方体。 肉豆荚，胡椒，撒上橄榄油和油炸。 然后加入洋葱，胡萝卜，土豆，倒入椰奶和小火煨。
这一次，我们转向烹调咖喱酱：种子和树叶油炸，我们冷却，彻底研磨。 加入姜黄，切碎的辣椒，洋葱，生姜和番茄。 用搅拌器彻底搅拌均匀，直至光滑，并将调制好的酱与肉和蔬菜混合。 我们把番茄酱，加盐，混合，并使菜准备就绪。 大米分开煮熟，放在桌子上，在盘子的一面放一只咖喱鸡，然后放一碗米饭。