蓝莓是非常有用的浆果。 它含有大量的维生素C.此外，这种浆果对视力有很好的效果。 在一个季节里，有必要使用纯净状态下的最大浆果来填充有机物质。 现在我们会告诉你如何在冬天关闭蓝莓。
如何在冬季加蓝莓？
配料：
- 蓝莓 - 1公斤;
- 糖 - 2公斤。
准备
我们仔细地梳理浆果，消除树枝和垃圾。 然后将这些浆果放入漏勺中进行冲洗。 干蓝莓，用糖填充，然后用搅拌机粉碎。 在上面填满干净的干净罐子，我们将倒入一层糖，用塑料盖子盖上罐子。 冬季没有烹饪的越橘应存放在凉爽的地方 - 冰箱或地窖。
如何在自己的果汁中为蓝莓冬季做饭？
配料：
- 蓝莓。
准备
蓝莓和盖子的银行是消毒。 蓝莓从树叶和垃圾中分拣出来。 然后我们用玻璃塞子清洗浆果。 我们将准备好的浆果铺在银行上并用盖子盖住。 将罐子放在一壶水中 - 罐子应放在水中2/3。 慢火消毒罐约50分钟。 浆果逐渐开始开始榨汁和煮沸。 然后你可以报道新鲜的浆果。 在规定时间之后，浆果将被果汁覆盖，现在它们可以被卷起。
成品罐与蓝莓颠倒，覆盖并离开，直到完全冷却。 在夕阳之前，每罐可以加1-2茶匙的糖。 但是糖也不能添加，自己汁中的蓝莓通常会在室温下储存等等。
蓝莓的果酱冬季
配料：
- 蓝莓 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤。
准备
将蓝莓洗净并留在漏勺中以给玻璃杯浇水。 然后将浆果放入搪瓷锅中，盖上糖并轻轻搅拌。 我们把小块的小火烧开，让它沸腾5分钟，然后将蓝莓果酱铺在无菌的罐子上，卷起来，卷起来，包裹起来，让它冷却。 即使在室温下，您也可以储存这种果酱。
来自蓝莓的宝石冬天
配料：
- 蓝莓 - 1.5公斤;
- 水 - ¾杯;
- 糖 - 5杯;
- 果胶 - 1包。
准备
用搅拌器将蓝莓洗净并倒入，然后倒入糖，混合并煮沸10分钟，在锅中倒入水，放入小火，在其中搅拌果胶。 将所得混合物倒入蓝莓中，混合3分钟。 在此期间，糖必须完全溶解。
我们将罐子上的果酱倒在顶部，让它在室温下放置24小时。 然后将罐子关闭并送入冰箱或冰柜。 在冰箱里，果酱可以储存3周，在冰箱里，一年之内它的质量就会很好。
如何在冬季制作蓝莓果酱？
配料：
- 蓝莓-2公斤;
- 糖 - 1,2公斤。
准备
浆果清除了树枝和树叶，然后在深水容器中充分水洗 - 浆果变质并且所有的泥土都会出现。 然后，我们再次用自来水清洗浆果。 一点点干燥准备浆果，然后我们通过一台绞肉机，或者我们按压木制挤压。 由此产生的质量蔓延在平底锅里，并在小火上煮。
我们一点一点地倒入糖，每次混合它。 质量将减少约2倍。 大约800克准备好的果酱应该出来。 在准备好的无菌罐上放置热量，让它冷却下来，然后才用盖子盖上。 将果酱保存在阴凉的地方。