醋栗果冻是一种非常美味和有用的食物，它的准备速度很快。 做好准备后，您肯定会为您的客人和亲戚带来惊喜。 我们会告诉你如何从家里的醋栗做果冻，并使其独特和原创。
醋栗的透明果冻
配料：
- 鹅莓 - 1公斤;
- 柠檬 - 1个;
- 砂糖 - 味道;
- 水 - 1,25升。
准备
从柠檬中榨出汁液，并将醋栗准备并切成两半。 在锅中倒入水，加入柠檬汁并涂抹浆果。 用慢火煮20分钟左右，然后我们拿一个筛子，用纱布覆盖，折叠成许多层。 将热浆果混合物放入筛中并整夜排出。 将所得的果汁倒入平底锅中，倒入糖品尝，并在高温下煮沸5分钟，然后将果冻从火中取出并立即通过细滤器过滤。 此外，我们倾倒在准备好的罐子上的美味，堵塞它们，并将它们存放在阴凉的地方。
醋栗的冬季果冻
配料：
- 鹅莓 - 2公斤;
- 黑醋栗 - 500克;
- 糖 - 1公斤;
- 水 - 1汤匙。
准备
将鹅莓和 黑醋栗 洗净，用平底锅堆起来，装满水，放在小火上蒸。 我们加热浆果，直到他们给果汁。 之后，将平底锅从平板上取下，放入冷水盆中冷却。
接下来，彻底揉碎所有粉碎物，用纱布将所得物料倒入滤器中并挤出汁液。 然后我们称重它，把它放在火上，并焊接它的原始重量的40％，不断地搅拌和除去浮渣。 现在以1公斤果汁--1公斤糖撒糖。 所有小心混合，把果冻煮沸，煮5-10分钟，倒入无菌干燥的罐子里。 留下它们直到完全冷却2天，然后用螺帽封闭。
醋栗的果冻配方
配料：
- 鹅莓 - 700克;
- 糖 - 500克;
- 猕猴桃 - 3件;
- 添加剂含果胶zheliks - 1小袋。
准备
首先准备好所有必要的成分：将鹅莓洗净并从脚蹬上清理干净，然后用猕猴桃切开皮肤。 然后，我们通过绞肉机将浆果和水果搅拌，加入糖并搅拌。 将混合物放入锅中，煮沸，将添加剂加入果胶并稍微煮一会儿，直至浓稠。 之后，将果冻倒入罐中并放入冰箱。