我们提供的食谱简直是神奇的味道和芳香甜蜜美食 - 瓜果酱。 它可以用于在公司与其他水果，梨，苹果收获。 每次我们得到一个新的，但没有更少的有趣的果酱味道。
如何在冬天为甜瓜做果酱 - 一个简单的食谱
配料：
- 瓜 - 990克;
- 砂糖 - 700克;
- 柠檬酸 - 15克。
准备
我们把甜瓜切成小方块，用糖填充，加入柠檬酸，离开块状物数小时以分离果汁。 现在我们有一个容器，在平均温度高于平均值的炉子上放置一个预制棒，并在持续搅拌下加热该块，直到所有的糖晶体溶解并沸腾。 大约七分钟后，关掉火苗，并让果酱保持五个小时冷却并灌注。
再将美味佳肴煮沸，煮沸七分钟，然后彻底冷却。 之后，我们将工件再焊接十分钟，然后将无菌罐和干燥罐中的果酱倒入并置于温暖的毯子下进行缓慢冷却和自我消毒。
根据多汁的甜瓜的程度，它的果酱可以表现出不同的浓度 - 从液体到浓稠。 由于胎儿的多汁性不足，您可以加入少许清洁的水，如果果汁非常多，可以将其排干并用果冻烹饪。 或者，您也可以用明胶在冬季将甜瓜的果酱进行焊接，在装瓶后将其加入最后烹饪阶段的末尾。
梨和瓜冬季的果酱 - 一个简单的配方
配料：
- 瓜 - 990克;
- 梨 - 990克;
- 砂糖 - 990克;
- 柠檬酸-20克。
准备
准备果酱准备，甜瓜果肉被切成小立方体，放在一个适合烹饪果酱的碗里。 我们也冲洗它，擦干它，并用种子和梨茎去掉核心，然后我们用和瓜一样的方式切开果实并将它们送到碗中。 我们将水果倒在糖上，留下果汁几小时。 现在添加柠檬酸，并将带预制件的容器放在板式电炉上。 我们在连续搅拌的情况下煮沸煮沸，然后降低火焰强度，并用几乎不显着的沸腾将工件焊接到所需的密度。
准备好的果酱装在预先消毒过的干燥瓶中，用无菌盖密封，并在温暖的毯子下慢慢冷却。
同样的，你可以在冬季用苹果制作甜瓜果酱，用梨替代它们。 它也会很好吃。
冬瓜瓜果酱 - 食谱
配料：
- 瓜皮 - 990克;
- 香草醛 - 1撮;
- 砂糖 - 990克;
- 柠檬酸 -10克。
准备
如果甜瓜本身不留下果酱，那么美味可以焊接，并从外壳。 此外，根据水果的种类，经常会留下足够的果肉，这是实施果实的时候了。 要做到这一点，我们从最坚硬的外部清理剩余的外壳。 用这种方法可以方便地使用蔬菜皮。 将生成的纸浆切成小立方体，用糖覆盖并放置一段时间。 现在把工件放在炊具上。 在连续搅拌下沸腾后，我们将容器放置火上7至10分钟，然后将其从热源中取出并使其冷却。 重复此过程四次，然后加入柠檬酸，香草醛，煮约五分钟，然后倒入罐子和软木塞。 最后一定是无菌和干燥的。