在我国,越来越受欢迎的食品是通过点心等小吃获得的。 它非常适合自助餐和任何节日餐桌。 有许多canapé食谱,但我们希望留在与橄榄的小吃。 这道开胃菜原来是清淡可口的,除了橄榄之外,还有其他的配料:肉,奶酪或蔬菜,所以你自己可以拿出你自己的配方。
与橄榄和奶酪的烤面包片
橄榄和奶酪的组合是最常见的一种,原则上你可以添加橄榄和奶酪,任何你喜欢的,并且配橄榄的小吃应该放在烤串上。
配料:
- 橄榄 - 100克;
- 橄榄 - 100克;
- 奶酪Dor blu - 100克;
- 卡门贝干酪 - 100克;
- 黄瓜 - 100克;
- 甜黄色和红辣椒 - 1件。
准备
胡椒,黄瓜和奶酪切成小长方块。 它们都应该大致相同。 串上的串应按照以下顺序排列:蔬菜(胡椒或黄瓜),然后是其中一种奶酪,最后是橄榄或橄榄。 将平底锅上的小吃放在上面,你可以用青菜或莴苣叶装饰它。
与橄榄和薄煎饼的烤面包片
正如我们已经说过的,canapé与橄榄食谱可以是非常不同的,其中之一是与薄煎饼,红色的鱼和橄榄canapé。 准备时间比其他时间多一点,但结果是值得的。
配料:
对于煎饼:
- 鸡蛋 - 3件;
- 牛奶 - 500毫升;
- 植物油 - 60毫升;
- 面粉 - 250克;
- 糖,盐。
对于小吃:
- 干酪凝乳 - 400克;
- 腌三文鱼 - 400克;
- 橄榄没有石头 - 100克。
准备
混合所有配料煎饼和煎薄煎饼。 冷却它们。 现在用一块芝士油煎一个煎饼,用另一个盖上它,放置鱼,然后以这种方式交替它们,直到煎饼或灌装结束。然后,您需要用小刀或特殊模具将小面包切成小块,然后将橄榄放在每块上面,然后用叉子刺穿。