炸鸡腿是最常见，美味和营养的菜肴之一。 鸡肉富含大量的脂肪和蛋白质。 对于那些正在节食的人以及对于年幼的孩子来说，这是非常有用的。 另外，鸡肉的制作速度很快，很容易被人体吸收。
如何煮鸡腿？ 准备这种必不可少的产品有许多不同的方法。 您可以制作酿鸡大腿，用酸奶油或蘑菇做鸡腿。 选择是你的。 让我们按顺序开始。
酿的鸡大腿
配料：
- 洋葱 - 1个。
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 蘑菇 - 200克;
- 奶酪 - 50克;
- 鸡大腿 - 4个;
- 盐，香料，蔬菜 - 品尝。
准备
用蘑菇烹饪鸡大腿，采取蘑菇（最好是香菇），清洁并用盘子切割。 在植物油中煎10分钟。 洋葱，干净，切成半环。 加入蘑菇，盐，胡椒粉调味并炖煮，直到整个液体蒸发。 把加工好的鸡大腿轻轻地从皮肤上提起。 我们用完成的洋葱蘑菇填充臀部，用盐揉搓，然后放在涂有油脂的烤盘上。 我们把烤箱预热到200度，烤约40分钟。 在准备就绪前5分钟，我们拿起大腿塞住，倒入酸奶油，并在一个大刨丝器上撒上磨碎的奶酪。 我们把我们的菜送到烤箱10分钟。 我们采取酸奶油现成的香鸡大腿，撒上香草和服务。
炸鸡大腿
每个人都毫无例外地对这个问题感兴趣，但是如何炒鸡大腿，使它们多汁，硬而脆，融化在你的口袋里？ 这就是如何！
配料：
- 鸡大腿 - 4个;
- 大蒜 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 绿色 - 用于装饰
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们采取鸡大腿，治疗和洗在自来水下。 如果突然他们在冰箱里，你必须等待微波炉里完全除霜或除霜。 不要将大腿浸泡在热水中，因为产品会失去所有有用的特性。 用长刀仔细切开脊椎，如果是，尽量不要损伤主要部分的肉。 如果还有羽毛，那么他们需要被拔掉或烧焦。
现在你可以炫耀腌鸡腿。 要做到这一点，拿一个小碗，细细地擦大蒜，加入盐和黑胡椒的味道。 所有的混合物充满番茄酱。
均匀地擦我们的鸡大腿产生的混合物，并将它们添加到塑料袋。 我们在其中进行了几次穿刺，并将所有的空气放出。 我们放入冰箱，然后离开60分钟腌泡。 40分钟后，少量液体将从鸡肉中分离出来，腌泡汁将变得更轻。 有时需要取出包装并混合内容物，以使肉从各个方面都更好地润湿。
把煎锅放在炉子上。 倒入少量植物油。 将鸡腿摊开并用中等热量煎炸5至7分钟，然后形成金色的外壳。 然后，我们减少热量，煎炸大腿，直到分钟准备好25-30分钟，这取决于它们的大小。
将磨碎的奶酪与蛋黄酱混合并加入切碎的大蒜。 用熟蒜混合均匀润滑每个大腿。 用盖子盖住煎锅，再煮10分钟。 在奶酪酱炒盘已准备就绪。 这很简单，我们回答了这个问题，如何炒鸡大腿！ 好胃口！