当你需要迅速和美味地喂养家人时，带米饭女主人的肉丸称为wand-zashchalochkoy。 肉球很容易冻结保留，每次生产新菜时都会加入不同的酱汁，这是由于微妙的主菜单扩大了。
如何用米饭烹饪肉丸？
要获得美味的米饭肉丸，您需要选择正确的配料，在这种情况下，肉末和大米。 如果有这样的服务，最好是买肉和碾磨自己，或者要求在市场上做。
- 大米更适合选择蒸，它更快准备。
- 最肉汁的肉末组合 - 半猪肉配牛肉或猪肉配鸡肉。
- 填料是值得敲门的。 为此，肉块被强行扔进碗里 - 这会使它们饱含氧气，使米饭更加壮观。
- 理想的适宜的中粒米，它的谷物短而宽，含有更多的淀粉，很好，所以用米形成的肉丸不会分开。
米饭和肉汁肉丸 - 食谱
这道菜的多功能性是它可以与任何配菜完美搭配，除了米饭。 原始的味道附在烤蔬菜上。 家庭晚餐不是一个不错的选择，将米饭和肉汁剁碎的肉丸，很容易做饭，只为了这个食谱，你需要提前煮熟去壳。
成份 ：
- forcemeat - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 酸奶油 - 100克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 煮米饭。 它按1：2的比例倒入水中，15-20分钟准备好。
- 切洋葱，炒。
- 磨碎胡萝卜，加入洋葱，炖至软。
- 把面粉和番茄酱，通过2分钟。
- 倒入100毫升热水，酸奶油，拌匀，放入5分钟，加盐和胡椒粉。
- 将生肉与生洋葱，大米，鸡蛋，盐和胡椒混合。
- 盲球，炒，放在一起在kazanok。
- 倒入肉汁，用米饭炖肉丸30分钟。
鸡肉丸子饭
那些坚持饮食营养的人，最好用鸡肉剁碎肉饭和米饭。 您可以用配菜和单独的菜肴为他们提供服务。 肉丸不会很胖，但肉汁的饱满感和粘稠度将由面粉提供，酸奶油和番茄酱的混合物呈现出美丽的橙色。
成份 ：
- forcemeat - 800克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 大米 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 水 - 200毫升;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 大米煮，冷静。
- 切洋葱，磨碎胡萝卜，粉碎大蒜。
- 与碎肉，盐，胡椒混合。
- 形成球，炒，放入一个深煎锅。
- 洋葱和胡萝卜切碎，炒。
- 加水和酸奶油，煮沸。
- 倒入肉丸，炖15-20分钟。
米饭的酸奶油酱肉丸子
美食家的味道假期被称为用酸奶油酱米饭的肉丸子厨师。 对于这个食谱，烘烤时只使用煮熟的大米来正确吸收肉中的脂肪。 肉类最好是买猪肉或猪肉，但更胖，然后用米饭制成的家庭肉丸会变得更加多汁。
成份 ：
- forcemeat - 400克;
- 大米 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 50克;
- 水 - 150毫升;
- 面粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 擦洋葱，粉碎大蒜，加入鸡蛋和香料的绞肉。
- 放大米，拌匀。
- 形成肉丸。
- 用油润滑形式，放入肉丸，以200度烤15分钟。
- 用面粉炒熟，加水和酸奶油，调味。 炖约一分钟。
- 倒入酱汁肉丸，再放入烤箱20分钟。
- 当肉丸准备好后，撒上青菜。
一种配有番茄酱饭的肉丸配方
找到美味的肉丸配米饭并不困难，你只需要尝试不同版本的酱料，结合香料，肉和米饭的品种。 对于肉丸，建议谷物中等粒度，因为它煮得很好，肉丸的尺寸也会增加。 如果您使用熟谷物，那么计算比例很容易。
成份 ：
- forcemeat - 500克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 大米 - 50克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 大米煮，很酷。
- 切洋葱，胡萝卜篦，炒，冷。
- 与馅料，鸡蛋，米饭和香料混合。
- 盲球，炒，放入kozanok。
- 将番茄酱与酸奶油混合，加入水，盐，胡椒粉。
- 倒酱汁球。
- 用肉和大米和肉汁炖肉40分钟。
米饭牛肉丸子
如果你想让这道菜不那么肥腻，但是令人满意，最好是用牛肉做饭。 多汁会给洋葱，而香料 - 大蒜，你不需要按下牙齿，但很好地切碎。 从香料中加入罗勒和牛至，它们赋予原始风味。带米饭的牛肉碎肉通常作为单独的菜肴。
成份 ：
- 肉 - 500克;
- 大米 - 0.5杯;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 番茄汁 - 1公升。
准备
- 切洋葱和大蒜，炒。
- 加入果汁，加入香料，炖20分钟。
- 煮大米直至半熟，与肉末混合。
- 形成球，将它们添加到模具中，倒入酱汁。
- 炖30分钟。
卷心菜和米饭的肉丸子
如果你想多样化这道菜，一个很好的选择是用白菜煎锅中的米饭肉丸。 最主要的是把它切好，最好用稻草。 但由于占领很长且很费力，所以可以在磨碎机或格栅上用研磨机研磨和研磨，然后才需要将它与果汁一起加入碎肉中。
成份 ：
- 肉 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 大米 - 0.5杯;
- 蛋 - 1个。
准备
- 大蒜压榨机，混合洋葱，与肉末混合。
- 加入磨碎的胡萝卜，将米煮熟至半熟，卷心菜，鸡蛋，香料。
- 加入肉丸，放在煎锅上。
- 将番茄酱与水混合，倒入球。
- 炖20分钟，然后加入月桂叶，甜椒。
- 用白菜和大米再煮20分钟肉丸。
用米饭鱼丸子
对于一个变化，而不是填充美味的球，你可以选择鱼。 海是最适合的，只有鱼片，甚至小盘在这个盘子里都是不可接受的。 在煎炸产品之前，您需要滚动面粉，面包屑不起作用。 用米和鱼准备肉丸 并不需要太多时间。
成份 ：
- 鱼片 - 500克;
- 人造黄油 - 2汤匙。 匙;
- 牛奶 - 1杯;
- 大米 - 0.5杯;
- 面粉 - 1-2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 2件;
- 番茄酱 - 350克。
准备
- 切圆角并加牛奶。
- 切碎的洋葱，炒。
- 与肉末，香料，米饭混合。
- 盲球，面粉卷，炒。
- 倒入酱汁，煨30分钟。
小米 - 小米刺猬 - 配方
自从小时候以来，很多人都熟悉“刺猬”的食谱，肉丸的名字已经收到，这要归功于看起来像针头的水稻种子。 这道菜通常在幼儿园和学校食堂供应，作为最有营养和最有用的食物之一。 用生米准备这样的肉丸，不要加洋葱。
成份 ：
- 大米 - 100克;
- forcemeat - 100克;
- 酸奶油 - 150克;
- 黄油 - 100克。
准备 ：
- 煮大米煮至半熟，与肉末，盐，胡椒混合。
- 把球放盲，放入一个kazanok。
- 用水稀释酸奶油，倒入。
- 用低热炖半个小时。
蒸米饭的肉丸子
对于膳食营养，最好使用配方蒸煮 ，但米饭应事先煮好。 只有巴斯马蒂品种的谷物是15分钟准备的，即使是蒸熟的谷物也应该至少做好一半的准备。 最理想的选择是用火鸡肉和米饭做的肉丸。
成份 ：
- forcemeat - 300克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大米 - 200克;
- 蛋 - 1个。
准备
- 大米煮，很酷。
- 切洋葱和胡萝卜。
- 与馅料，鸡蛋，绿菜，大米混合。
- 滚动肉丸，在寒冷中清洁1小时。
- 转移到蒸汽烤箱烹饪40分钟。
米饭在烤箱里的肉丸子
对于 经典的肉丸 ，使用米饭，这要归功于淀粉，它有助于保持球的形状。 因此，如果它们突然不在手边，那么它们甚至可以取代鸡蛋，但你仍然可以放上荞麦，珍珠大麦或漫画。 据信，这是最美味的菜 - 在烤肉肉丸与肉汁。
成份 ：
- forcemeat - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 大米 - 100克;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 大米煮至半熟，切洋葱，炒。
- 与鸡蛋，肉末，香料混合。
- 盲球，用烘焙纸放在羊皮纸上，烤25分钟。
- 切洋葱和胡萝卜，熄灭。
- 混合酸奶油，面粉和番茄，用水稀释。
- 加入烤肉，在肉丸上倒酱。
- 再炖20分钟。
多变量食谱中的米饭肉丸
儿童 享用美味的早餐或 晚餐 将是multivark的水稻肉丸。 你不仅可以添加大米，还可以添加荞麦，磨碎的西葫芦，燕麦片，主要的东西 - 不要添加添加剂。 对于儿童菜单，小牛肉最适合肉质更嫩，需要磨碎两次。
成份 ：
- 肉 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 大米 - 100克;
- 白面包 - 100克;
- 牛奶 - 0.5杯;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 肉碾碎，面包浸泡在牛奶中，加入鸡蛋碾碎的肉。
- 煮大米直到半熟，凉拌，与肉混合。
- 为了盲目的肉丸。
- 用蒸汽润滑烹饪篮并放置球。
- 安装程序，炖30分钟。