最香的蘑菇鱼子酱以各种方式制作，不仅使用洋葱和大蒜，还使用其他蔬菜，适当选择的辛辣调味料赋予小吃新的风味。 考虑在冬天使用绞肉机烹制蘑菇鱼的配方，其准备工作将有助于在一年中的任何时候使节日餐桌多样化。
蘑菇鱼子酱 - 通过大蒜绞肉机的食谱
配料：
- 新鲜蜂蜜琼脂 - 3.8公斤;
- 洋葱 - 110克;
- 大蒜 - 15克;
- 油 - 90毫升;
- 一小撮胡椒粉。
准备
穿过鲜蘑菇，冲洗并在水中煮10分钟。 取出蜂蜜琼脂，并在淡水中煮沸相似的时间。 准备的蘑菇不洗，但立即在绞肉机中研磨。 洋葱皮，切片和棕色，然后加入蘑菇块，煮半小时，直到多余的液体蒸发。 将切碎的大蒜加入工件中，保持3分钟，用胡椒调味并涂抹在 无菌 罐上。 用热油填充容器的内容物以延长保质期。
蘑菇鱼子酱与胡萝卜和西红柿 - 配方通过绞肉机
配料：
- 蜂蜜琼脂糖 - 1.6公斤;
- 胡萝卜 - 35克;
- 洋葱 - 30克;
- 番茄 - 50克;
- 大蒜 - 5克;
- 植物油 - 30毫升。
准备
在流水下用开水冲洗蜂蜜蘑菇，煮40分钟，脱去泡沫。 把胡萝卜放在刨丝器上，然后储存在温热的油里。 将切块的洋葱和去皮番茄加入胡萝卜中。 将蔬菜混合物充分发挥其潜力并将其蘑菇。 在另一个容器中，煎蘑菇直至变成褐色并用绞肉机剁碎。 将蔬菜混合物通过绞肉机并与蘑菇混合。 将鸡蛋放入无菌罐中，盖上盖帽。 保持冷静。
蘑菇鱼子酱冬季通过绞肉机
辛辣香料和醋有助于获得素食小吃的辛辣口味，切碎的蘑菇鱼子酱将为这道菜带来柔和而通透的一致性。
配料：
- 蘑菇 - 1.9公斤;
- 胡萝卜-290克;
- 洋葱 - 290克;
- 新鲜辣椒 - 5克;
- 植物油 - 200毫升;
- 月桂叶 - 1 片 。
- 醋 - 10毫升。
准备
纯化的蘑菇冲洗并浸入沸腾的盐水中。 煮蘑菇直到它们落到底部，然后取出并晾干。 将煮过的蘑菇通过绞肉机。 将胡萝卜切碎，与切碎的洋葱混合并将混合物油炸。 将蘑菇加入蔬菜中，混合后，用香料调味并炖几小时，逐渐加入醋。 将鸡蛋放在罐子上，并将它们存放在寒冷的地方。
蘑菇盐渍獐鹿 - 食谱通过绞肉机
只需几个食材和最少的努力就可以将您从简单而美味的蘑菇小吃中分离出来，这对于庄严的菜单和日常生活都很重要。
配料：
- 新鲜蜂蜜木耳 - 980克;
- 洋葱 - 110克;
- 植物油 - 90毫升。
准备
彻底清洗真菌，用盐水冲洗并煮沸，直至沉入底部。 取出蘑菇，在绞肉机中干燥并揉搓。 Spasertsuyte切碎的洋葱，加入蘑菇，黑胡椒蘑菇混合物的季节，并放出10分钟。 将鱼子酱放入无菌罐中，倒入热的植物油以延长保质期，盖上盖子并放入冷的储存处。