鸡肉是一种高级肉类副产品，具有特有的口感和致密的结构，含有动物蛋白质和许多其他有用物质，维生素，微量元素。 这种低卡路里产品的脂肪含量很低，因此可用于膳食营养。 通常鸡肉煮沸或炖。 现在在零售连锁店，您可以购买以工业化方式种植的纯净鸡肉。 本产品准备40-50分钟。 家鸡的胃可以煮至1.5小时（取决于鸡的年龄）; 以前他们必须清理电影。
鸡肉与土豆
配料：
- 鸡胃 - 约600克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 约500-600克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 干香料 - 品尝;
- 盐;
- 植物油（或超过鸡脂肪） - 约30克;
- 不同的蔬菜（香菜，莳萝等）。
准备
鸡胃彻底冲洗。
在大锅或平底锅里，我们加热油或脂肪。 保存切碎的洋葱，直到阴影发生变化。 在大刨碎机上加入碎胡萝卜。 让我们全部通过，用刮刀搅拌4-5分钟，加入胃和干香料。 稍微添加，混合和减少火灾。 在盖子下面熄灭，偶尔搅拌，如有必要，可以加少许水。 在准备好15-20分钟之前，我们正在铺土豆，切片比较大。 如有必要，加入更多的水并炖至完成。
用蒜泥和黑胡椒粉熄火并放入季节。 即成，撒上切碎的香草。 你可以加一点酸奶油。
鸡腿土豆是一个简单而令人满意的平日菜。
用鸡肉炖土豆
配料：
- 鸡肉胃 - 约500克;
- 月桂叶 - 5个;
- 胡椒豌豆 - 5-8件;
- 洋葱 - 2个;
- 土豆 - 8-9件。 平均规模;
- 甜红辣椒 - 2个;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 干香料;
- 一点植物油或鸡油脂;
- 盐;
- 绿色不同。
准备
小心地将鸡肉洗净并去皮，煮至在没有外皮的整个灯泡的平底锅中煮熟，
在一个深煎锅里，我们加热脂肪或油。 我们切土豆和洋葱。 我们先放土豆，炒5分钟，搅拌，加入洋葱。 煮5分钟，然后加入少许肉汤。 把辣椒切成短稻草，然后加入。 炖至土豆准备好盖下。 在最后我们添加胃和大蒜，用香料和盐调味。 搅拌和服务，撒上切碎的香草。 用煮鸡腿炖土豆也很好吃。
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