烤箱里的 牛肉 片准备足够长，但相信我，它们是值得的。 肉非常美味，令人惊讶地细腻。 这道菜最好配上土豆装饰和蔬菜。 以及如何从牛肉煮牛排，我们现在就告诉你。
牛排配芥末
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 蛋黄酱 - 5汤匙。 匙;
- 灯泡 - 2件;
- 奶酪 - 300克;
- 香料;
- 芥末 - 1茶匙;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子。
准备
用干净的毛巾将牛里脊肉冲洗干净。 然后把肉切成碎片，用锤子轻轻拍打。 在一个碗里，我们连接一个尖锐的芥末和蛋黄酱和香料。 接下来，用准备好的混合物彻底揉搓肉，并将其浸泡。 我们在烤盘上加工灯泡，切丝和奶酪三块。 在烤盘上，涂上植物油，涂抹排骨，撒上洋葱和奶酪。 我们将表格发送到加热烤箱并记录40分钟。 好吧，就是这样，美味的牛排已经准备好了！
牛肉在土豆烤箱里排骨
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 灯泡 - 2件;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 蛋黄酱 - 200毫升;
- 土豆 - 5个;
- 香料。
准备
将牛肉彻底洗净，小心烘干并切成片。 准备好的肉卷起来，放在烤盘上。 我们清理灯泡，切断半环，拆开双手，在肉上铺上一层平坦的层。 加入盐调味并混合。 我们加工土豆，用刨丝器揉搓，放在烤盘上，用勺子调平。 之后，用蛋黄酱充足地覆盖该盘并撒上磨碎的奶酪。 我们把盘子放到预热的烤箱里烘烤45分钟。
牛肉在烤箱里烤西红柿
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 番茄 - 4个;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 奶酪 - 200克;
- 香料。
对于酱油：
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 香料;
- 牛奶 - 500毫升。
准备
首先，准备酱油：在一个锅里，融化油，添加香料，并放入一瓣大蒜，用刀子碾碎。 然后倒入面粉，扔一点肉豆蔻，用抹刀快速搅拌。 然后逐渐倒入冷牛奶中，稠化后，将其从火中移出。 牛肉切薄牛排，用锤子捶打，并放在烤菜和植物油。 上面加上水酱，放入番茄片，撒上磨碎的奶酪和烤盘大约一个小时。