在为庆祝节日准备小吃时,请放心,明星将永远是红色的鱼沙拉。 光和滋养,他们看起来壮观和新鲜的桌子上,除其他外,红色鱼与其他成分大量完美结合。 下面将详细讨论最有趣的沙拉的变化。
沙拉配盐腌红鱼 - 配方
配料:
- 菠菜或沙拉混合 - 115克;
- 甜洋葱 - 1/4个;
- 樱桃西红柿 - 10-12件;
- 腌略咸三文鱼 - 360克;
- 甜芥末 - 35克;
- 蜂蜜 - 25毫升;
- 橄榄油 - 65毫升;
- 柠檬汁 - 55毫升;
- 莳萝绿色。
准备
准备所选的沙拉混合物或刮擦,冲洗并干燥菠菜叶。 把蔬菜放在沙拉碗里,用薄薄的甜洋葱和一半樱桃西红柿混合。 将三文鱼分成薄片,并加入沙拉。
一起搅拌成分,直到你得到乳液。 加入莳萝和盐调味,然后用沙拉调味。
凯撒沙拉配红色的鱼
我们习惯于在“凯撒”中将切片鸡肉和蔬菜一起食用,但换一换,你可以用鱼取代禽肉。 所以这道菜不仅会改变它的口味,而且会变得更温和明亮。
配料:
- 鲑鱼片 - 440克;
- 鱼的香料混合物 - 2汤匙。 匙;
- 莴苣的头;
- 巴马干酪 - 35克;
- 少数饼干;
- 一大蒜的丁香;
- 凤尾鱼片 - 2个。
- 蛋黄酱 - 65克;
- 葡萄酒醋 - 10毫升。
准备
准备好的鱼片用准备好的鱼类香料拌匀,并在230度烘烤12分钟。 当鱼片准备就绪时,将鱼冷却并拆成碎片。
用手搓洗洗干的生菜。 在沙拉垫上,铺上切片鱼,撒上所有的薄脆饼干和薄片干酪。
鞭打其余的成分来填充,并倒入一个现成的菜。
红色鱼和西红柿的分层沙拉
为了节省时间,对于这道菜,你不能烤或煎鱼,并把它罐头 - 仍然会很好吃。
配料:
- 罐装鱼 - 460克;
- 年轻的土豆 - 390克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 西红柿 - 360克;
- 玉米 - 85克;
- 少量葱;
- 蛋黄酱 - 145毫升;
- 第戎芥末 - 15克;
- 酸奶油 - 145毫升;
- 一大蒜的丁香。
准备
排出罐装红色鱼罐头中的多余液体,并将剩余的纸浆溶解成碎片。 煮熟后的马铃薯块茎,冷却后,切成立方体。 以类比的方式,切西红柿和煮鸡蛋。
对于敷料,将蛋黄酱与第戎芥末和酸奶油混合。 将大蒜丁香倒入糊中并将所得糊加入酱中。
开始传播沙拉层准备的成分,promazyvaya每个与蛋黄酱酱。 菜的顶部装饰着绿色植物。
鳄梨沙拉和烟熏红鱼
配料:
- 鲑鱼片 - 230克;
- 鳄梨 - 1个;
- 黄瓜 - 1个;
- 一把莳萝绿;
- 芥末 - 1/4茶匙;
- 蛋黄酱 - 45毫升;
- 1/2柠檬汁。
准备
将鲑鱼片,鳄梨和黄瓜切成立方体,混合在一起并加入草药。 准备芥末,蛋黄酱和酸橙汁的混合物,如果需要补充一小撮盐。 上菜前先冷却沙拉。
在服务过程中,沙拉可以轻轻地放在服务环中,稍微着色其表面。 我们用一片黄瓜和莳萝装饰盘子。