Kornik是一种传统的俄罗斯派，随着时间的流逝，它一直保持着它的流行。 有很多方法可以准备这个真正的皇家馅饼，它们在填充物的变化以及所用测试的多样性方面有所不同。 有些人用泡芙或酵母面团烹饪kurik ，使用几种填充物，用煎饼分开，其他人则喜欢简单的版本，并用无酵面团制作。 今天，我们将考虑为克菲尔上的kurik准备面团的选项。 事实证明，这是温柔，通风，非常容易准备，并不需要特殊的烹饪技能。
如何在克菲尔 - 食谱上为kurik做面团
配料：
- 开菲尔脂肪含量为3.2％ - 250毫升;
- 人造黄油奶油 - 250克;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 醋9％ - 1茶匙;
- 小麦粉。
准备
含3.2％或更多脂肪的开菲尔与苏打水，醋，盐，融化和冷却的人造黄油混合并混合均匀。 现在我们倒一点筛的小麦粉，开始一个柔软但不粘的面团。
我们用食物膜包裹它，并在室温下安静的地方确定它一个半到两个小时。 在结束的时候，酸奶上的kurik的面团已经完全准备好了，您可以继续制作馅饼。
kurik keemaker鸡蛋配方
配料：
- 克非尔3.2％ - 250毫升;
- 黄油 - 150克;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 盐-10克;
- 苏打 - 10克;
- 醋 - 10毫升;
- 砂糖 - 35克;
- 小麦面粉 - 700克或多少将采取面团。
准备
鸡蛋用糖殴打，直到通风和宏伟，加入盐，苏打水，用醋熄灭，融化的黄油，倒入开菲尔和混合。 现在倒入一小部分过筛的面粉，并开始软面团。 我们用食物膜包裹它，我们把它放在一个碗里，放在冰箱里几个小时熟化。 时间过后，我们继续形成产品。
我们提供了通过这种测试制作kurik最常见的配方。
Kornik与土豆从面团在烤箱中开菲尔
配料：
- 在开菲尔上的面团;
- 鸡肉（肉） - 450克;
- 马铃薯块茎 - 700克;
- 洋葱 - 120克;
- 黄油 - 75克;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 蛋 - 1个;
- 香料 可供选择 - 品尝。
准备
在开菲尔上准备面团，以上述食谱中的一种为基础，当它被灌注时，准备所有的馅料成分。 鸡肉洗净，用纸巾小心擦干，切成小片。 马铃薯脱皮并切成小块的立方体。 我们从壳中取出洋葱并切碎小立方体。
测试准备好后，我们将它分成两部分，一部分滚出并放入涂油的形式进行烘烤。 在底部摆放土豆的立方体，
在一个预热到170度的烤箱中确定盘子大约一个小时，或者直到准备好和红润。 烹饪时间可能因烤箱的容量而异。