杏酱是美味可口的美味。 在寒冷的冬日里,将它焊接并打开了这样一个罐子,您将感受到夏日令人难忘的味道,并获得巨大的快乐! 如何准备杏酱片,我们现在就告诉你。
杏果酱片
配料:
- 成熟的杏子 - 1公斤;
- 水过滤 - 1.5;
- 糖 - 1,3公斤。
准备
所以,选择浓密的杏子,小心地洗净它们,将它们分成两半,小心地取出骨头,然后将水果放入搪瓷深碗中。 在一个单独的糖和冷水盘中,煮糖浆,并定期用木勺搅拌。 然后,我们把它煮沸,并通过噪音去除已经上升的泡沫。 用热糖浆填充杏子并充分混合。 10分钟后,轻轻将所有液体从水果中排出,煮沸并再次倒入杏子。 我们把果酱放在一边,坚持12个小时。 在此之后,把治疗放在火上,用小火煮50分钟,直到糖浆变得富有金黄色。 在干净的罐子里铺上糖浆的杏子酱切片,卷起盖子,翻过来,然后以这种形式冷却。 之后,我们将地窖中的果酱取出并整个冬季保存。
与橙色的杏子果酱切片
配料:
- 杏 - 2公斤;
- 砂糖 - 3公斤;
- 水过滤 - 4项;
- 鲜橙色 - 1个。
准备
将杏子彻底洗净,切成两半,小心取出骨头。 然后用牙签将每个叶片刺入几个地方,以隔离果汁。 水与糖混合并在弱火上煮糖浆。 之后,轻轻地用杏子填充它们,并留下注入大约一天。 过了一段时间后,将分离出的汁液倒入平底锅中,煮沸并倒入水果中。 加入切成片的橙色,让果酱保持24小时。 接下来,把菜放在火上,加热美味,煮到准备好。 现在把果酱放在干燥的罐子里,在地窖里滚动,冷却和清洁。
杏仁果酱片与核心
配料:
- 杏 - 3公斤;
- 橙色 - 1个;
- 柠檬 - 1个;
- 砂糖 - 2公斤。
准备
我们采取成熟的杏子,在水下冲洗它们,晾干它们,将每个水果切成两半并提取骨头,但不要扔掉它们。 接下来,把水果放在一个铸铁锅里。 漂洗柑橘,用毛巾擦拭,切成片,用绞肉机绞成一团。 将所得的物质加入杏子中并用糖覆盖。
我们摇动平底锅,用一块薄布盖住它并保持3小时。
这次我们将处理杏子骨头:拿起锤子并小心翼翼地将它们分开,以使所有的核仁保持完整。 当水果放出果汁时,将菜放在弱火上