Multivar一直是大多数美食的主要客人。 由于这款设备没有麻烦，您可以烹饪几乎所有东西，从汤到蛋糕，从果酱到炖肉。 提到后者，应该指出的是，在这种情况下，多变是一种几乎不可缺少的装置，因为它可以使酱汁中的红色和白色肉变得较长和较慢，使其变得柔软并腐烂成纤维。
在multivark中用鸡肉酸奶油炖牛肉
配料：
- 鸡肉片 - 950克;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜牙 - 6个;
- 面粉 - 25克;
- 洋葱 - 75克;
- 橄榄油 - 15毫升;
- Worcestersky酱 - 30毫升;
- 洋葱 - 75克;
- 干邑 - 30毫升;
- 番茄酱 - 45毫升;
- 第戎芥末 - 30毫升;
- 黄油 - 25克;
- 番茄酱 - 240毫升;
- 酸奶油 - 310毫升。
准备
在multivark烹调鸡肉炖牛肉之前，鸡肉从皮肤上任意清理，但大量切割。 用海盐调味肉，在面食中加入大蒜和辣椒粉，然后撒上面粉。
在“烘焙”设备的碗中，预热两种油并用它来装饰洋葱。 将鸡肉加入洋葱烤，让它发出腮红，并开始添加wooster，干邑，番茄酱，芥末和西红柿与酸奶油。 将设备切换到“淬火”模式，再煮25分钟炖牛肉。
在multivark中用鸡肉片和肉汁炖牛肉
配料：
- 煮鸡肉片 - 690克;
- 水240毫升;
- 番茄酱 - 320毫升;
- 豆类罐头 - 270克;
- 自己的番茄汁 - 420克;
- 冷冻玉米 - 180克;
- 洋葱 - 120克;
- 少许小茴香;
- 1石灰汁。
准备
拆开纤维上的煮鸡肉。 洋葱切成半环。 在“Quenching”模式下预热Multivark的碗，并将鸡肉与豆类和蔬菜混合在一起。 该设备的内容充满番茄酱和水的混合物，加入一小撮海盐和地面孜然。 鸡肉制成的炖牛肉在multivark中煮约一个半小时。 食用前，该盘撒上柠檬汁。
在multivarquet - 配方鸡肉制成的炖牛肉
配料：
- 鸡大腿 - 1.2公斤;
- 西红柿 - 620克;
- 大蒜和姜酱 - 1汤匙。 勺子;
- 肉桂棒;
- 月桂叶;
- 丁香 - 4个;
- 豆蔻 - 2件;
- 番茄酱 - 35毫升;
- 砂糖 - 15克;
- 地面辣椒，胡芦巴 - 1/2勺。
- 植物油 - 35毫升。
准备
将鸡大腿Bris起来，加入清单中剩余的食材，打开“淬火”模式，煮一小时半的炖菜。