在自己的果汁中加入少量脂肪(或根本不加脂肪)的鱼,结果出乎意料地温和,并且在选择合适的香料的同时也非常美味。 在食谱中,我们将学习几种多元烹饪方法。
蒸鱼鱼片在多元 - 配方
任何相当稠密的白色鱼片都适合传统的亚洲三重酱油,辣椒和生姜片。 如果你想得到最芳香和最原始的菜肴,我们建议你注意这个食谱。
配料:
- 白色鱼片 - 3片;
- 一片姜 - 2厘米;
- 酱油 - 55毫升;
- 一小撮红糖;
- 辣椒片 - 品尝。
准备
- 在为多人准备一对夫妇鱼之前,确保鱼片内没有剩下的石块。
- 鱼片里放入酱油,辣椒,少许糖(可以用蜂蜜替代)和姜片混合物。
- 将鱼腌15分钟。 在此期间,multivarki可以及时煮沸水。
- 把鱼从多余的腌料切下,放在蒸笼中。 覆盖卤汁中的姜片。
- 在“Multi-Cook”或“Steam-cooking”模式下(取决于设备的型号),让碟子准备好大约半小时。
与multivark中的蔬菜搭配的鱼
蒸制不仅是有用的,而且是便利的技术,它可以让你同时做好鱼本身和蔬菜配菜的准备。
配料:
- 白色鱼片 - 2个。
- 橄榄油 - 15毫升;
- 樱桃西红柿 - 140克;
- 少数橄榄;
- 甜椒 - 1个;
- 一个柠檬汁;
- 刺山柑 - 2汤匙。 匙;
- 干蒜,百里香 - 1茶匙;
- 通过一小撮干的鼠尾草和肉豆蔻。
准备
- 将干燥的香草,肉豆蔻和大蒜与一小撮盐混合,并用获得的混合物捣碎鱼片。
- 把鱼放在一张双折的金属箔上,然后放上西红柿,胡椒片,橄榄和刺山柑。 用油将所有东西都撒上,然后倒入柠檬汁。 撒上盐的蔬菜。
- 密封铝箔的边缘,以便从上方离开蒸汽出口的开口 - 以船的方式。
- 将信封放入蒸笼中,设置适当的模式。
- 半小时后,准备花样多层的鱼儿将准备好。
米饭与多对商店的鱼
除了蔬菜补充剂之外,您还可以准备一道配有谷物的配菜,例如米饭,这种米饭非常适合以日本方式制作的鱼。
配料:
- 一整只内脏鳕鱼 - 1件;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 姜根 - 3厘米;
- myrin - 45毫升;
- 酱油 - 30毫升;
- 大米 - 1汤匙。
准备
- 将混合了香脂,酱油和姜的内脏鱼腌半小时。 用铝箔包裹尸体,形成一条船。
- 在多层碗的底部,倒入大米,倒入半升水,并将鱼放在上面。
- 在信号之前以“Plov”模式烹调。
红色的鱼在multivark中的一对夫妇
配料:
- 鲑鱼片 - 4片;
- 橄榄油 - 45毫升;
- 青葱 - 2件;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 干燥的百里香少许;
- 葡萄酒醋 - 15毫升。
准备
- 切碎青葱和大蒜。 用芳香的混合物擦内圆角,用干百里香调味,倒入油和醋。
- 如果有时间 - 将鱼片腌半小时,否则可以立即去准备。
- 将鱼放在羊皮纸包裹的烹饪篮上。
- 选择同名模式,煮约半小时的鱼。