肉丸 - 由肉末制成的小肉丸（例如 鸡肉末肉丸 ）。 他们可以简单地煮，你可以用植物油炒，然后你可以做一对夫妇。 在这篇文章中，我们会告诉你如何烹饪多元肉丸。 毕竟，在这个厨房助理，他们特别细腻和多汁。
multivark的酱汁肉丸
配料：
- 猪肉（纸浆） - 0.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 一个面包 - 2片;
- 鸡蛋 - 1个;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 水 - 150毫升;
- 番茄酱 - 20克;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道;
- 糖-10克;
- 酸奶油 - 20克;
- 胡萝卜（中等） - 1个。
准备
首先，将洋葱切成小立方体。 在multivarka的碗中倒入植物油，并在“烘焙”模式下将其煎7分钟。 与此同时，我们让肉通过绞肉机，所以做的是面包，以前浸泡在牛奶和拧干。 现在把洋葱放在一个深碗里，加入剁碎的，鸡蛋，盐，胡椒粉并混合均匀。 从收到的质量我们形成小球，我们发送他们在一锅multivark。 在一个单独的容器中，我们混合酸奶油和番茄酱，加入热水（可以煮沸它），胡萝卜碎，盐和胡椒放在一个大刨丝器上，混合好。 填充由此产生的肉丸混合物，并在“淬火”模式下，我们准备60分钟。 在这个烹饪多肉类肉汁的肉丸已经结束了。
事实上，你可以同时做饭和装饰。 在multivark中用马铃薯获得非常美味的肉丸。 为了做出这样美味的食物，只需将几块切好的土豆（大约5-6块）放入一个带肉丸的平底锅里，然后倒入肉汁，只有这时你才需要更多的调味汁，以便肉丸和土豆都被它覆盖。
多变量肉丸的食谱
配料：
- 肉 - 0.5公斤;
- 鸡蛋 - 1个;
- 大米 - 100克;
- 洋葱（中型） - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄酱 - 30克;
- 酸奶油 - 30克;
- 面粉 - 20克;
- 盐，黑胡椒 - 品尝;
- 植物油 - 30毫升。
准备
将米洗净煮至半熟。 与此同时，我们正在准备肉末：洗过的肉和干的肉通过洋葱（1个）通过绞肉机。 准备好的大米添加到馅料，那里也驱动1个鸡蛋。 盐，胡椒加味，混合均匀，形成肉丸。 第二个小球切碎，胡萝卜刨三下。 我们将植物油倒入multivarka杯中，铺上蔬菜并以“热”模式烹调10分钟，然后加入面粉，搅拌均匀，煎至金黄色。 然后加入酸奶油和番茄酱，我们一直揉搓。 现在，我们把烤肉放在盘子里，把肉丸放在多层面上。 我们用烤肉覆盖它们并用沸水将其倒入，以便球完全被覆盖。 在“Quenching”模式的multivark中，用米饭烹饪肉丸45分钟。
多对商店中的肉丸
配料：
- forcemeat - 0.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 20克;
- 盐，香料 - 品尝;
- 水 - 4多层。
准备
预先清洗过的洋葱，让我们通过绞肉机并将其添加到肉剁碎，添加酸奶油，盐，胡椒粉，你也可以把你最喜欢的香料。 我们把所有东西都彻底混合起来，用手蘸水，形成肉丸。 我们将它们转移到multivark的托盘上，用于蒸制。 在multivarka锅中倒入热水，我们将托盘放在最上面，设置“蒸汽蒸煮”制度，烹饪时间为50分钟。 你可以送你的肉丸和享受之后。 当你想尝试另一个食谱，尝试烹调酱汁肉丸 。